我是16岁开始学厨师，算是比较早的了，接触这个职业年龄不是问题，首先你得喜欢这点尤其重要。别小瞧厨师这行业，这行是好汉子不希罕干，但懒汉子还真干不了，学这活得“粗中有细”，食品雕刻这一块出来的作品和艺术品没啥区别吧，首先一定要找到好的厨师，好的厨师都带有团队，学艺不一定是老师教你，而是他的团队带你。
1、初中生学厨师发展怎么样？
谢谢朋友们的邀请，这问题提问的朋友很多，我给友们统一回复!没回答问题之前，我还是要奉劝年轻的朋友好好读书，书中自友黄金屋，你会从书本里悟出很多人生道理。况且你们年龄尚小，社会发展这样快，该读书的年龄还是多读书为好，如果你不适应当下应试教育，学厨也是可以的。朋友们既然诚邀，我就实话和朋友们说吧，我儿子也十多岁不想书了，为了给孩子找条谋生道路，跨进餐饮，
几年下来，我谈谈我对年轻朋友学餐饮的看法。首先一定要找到好的厨师，好的厨师都带有团队，学艺不一定是老师教你，而是他的团队带你，而且好厨师一般都在高挡的餐厅工作，工资不下万元，且负责管理团队，工作也不很累!进入老师门下，也进入老师的圈子，他的团队每一人都是你的老师，一般这种餐厅都分工，切菜，蒸菜，炒菜，凉菜各有师傅。
只要你是一个聪明的孩子，你抓着机会，多做多学，尊敬师长们，他们会乐意教你，掌握实战技术，你一定能一成为一个合格的厨师，头脑灵活，学老师的管理模式，注意来往客人需求，揣摩客人心里，学会变通，善于交际，平易近人，尊重客人，把顾客当长辈，亲人，好朋友，顾客至上。(因为我们学艺目的，是为了赚他们钱)，如果朋友们条件允许，可以带着手艺打工，各地方餐饮习惯不样，打工的同时多了解餐饮文化，民以食为天，厨师是一个永久不会失业的职业。
我们学厨，别考虑一月多少工资，把目标锁定自己开店，别既于求成，学会和师长和长辈们合作。吃亏是福，和他们合作不赚钱也会赚到经业，起步阶段是注定你以后的人生选择，失败不怕，怕的是你输不起，人生不是一盘风顺，失败才是我们的起点。就拿当下的餐饮业来说，随着社会发展，旅游业风生水起，出行的朋友很多，他们不会带上厨具外出，走到那儿吃到那儿，
2、20岁学厨师怎么样？
我是16岁开始学厨师，算是比较早的了，接触这个职业年龄不是问题，首先你得喜欢这点尤其重要。厨师这活老师傅们都称之“勤行”一开始我不太理解其中的含义，在以后的工作中慢慢的悟透了，这工作必须做到眼勤和手勤，直接跟师傅在酒店里学的更要勤快了，常言说“师傅领进门，修行在个人”看师傅怎么做，不明白要多问，勤做笔记，才能学到实质性的东西，
现在专业烹饪学校也不少，一般三个月左右就毕业了，理论性的太多，好多得靠自己实践才能记忆深刻。我实习时师傅不止一次的说：别小瞧厨师这行业，这行是好汉子不希罕干，但懒汉子还真干不了，学这活得“粗中有细”，食品雕刻这一块出来的作品和艺术品没啥区别吧！至今为止接触这行己快三十年，从未后悔过当初的选择，虽然比较苦和累，从来没想过要改行，这也是干一行爱一行吧！个人觉得任何职业不分高低贵账卜，哪种职业都值得尊重，活到老学到老，只要用心学什么年龄都可以的。
