煎牛排的做法5、榨成酱汁，放在牛排上就可以开动啦,煎牛排的家常做法不知道你学会了吗,1、牛肉切成6毫米左右的大片,锅烧热倒入适量的植物油在里面，煎牛排的时候用黄油味道会更好哦煎烤牛排的家常做法,3、根据自己的喜好决定成熟度鲜牛肉煎牛排的家常做法,煎牛排的家常做法，将牛眼肉用小铁锤敲打。
烹饪耗时：5分钟食材费用：30元食材：姜、口蘑、牛排、迷迭香、橄榄油、西兰花调味料：黑胡椒、海盐步骤：1、口蘑切片，在牛排两面抹上海盐。煎牛排的做法2、煎锅倒入橄榄油，烧至九成热。煎牛排的做法3、牛排放入煎锅，大火加热一分钟翻面，另一面也大火煎一分钟，重复三次。煎牛排的做法4、放入口蘑炒软，撒上黑胡椒和海盐。煎牛排的做法5、榨成酱汁，放在牛排上就可以开动啦
煎牛排的家常做法，将牛眼肉用小铁锤敲打。把洋葱，大蒜，蚝油，黑胡椒和盐放入牛肉中，搅拌均匀之后腌制十分钟。将西兰花和彩椒放入加盐和油的热水中焯一下。捞出沥干水分，放入碗中加入盐白醋，橄榄油，胡椒粉。搅拌均匀备用。锅烧热倒入适量的植物油在里面，煎牛排的时候用黄油味道会更好哦
两面各煎一分钟，牛排选用菲力牛排，这样煎出来的牛排最嫩。下面介绍具体做法，首先准备材料：菲力牛排1块、橄榄油5毫升、胡椒酱适量。1、用厨房纸吸干菲力牛排表面的水分，然后准备好橄榄油和胡椒酱。2、把锅置于火上，然后倒入适量的橄榄油，大火烧热。3、放入吸干水分的菲力牛排，一面煎好煎另一面，两面各煎一分钟。4、盛出在牛排表面撒上胡椒酱，然后放点蔬菜当装饰。5、完成。注意事项1、别洗牛排，用厨房纸吸一下表面的水分就可以。2、煎牛排一定要火够大。3、根据自己的喜好决定成熟度
4、煎牛排的家常做法不知道你学会了吗1、牛肉切成6毫米左右的大片。注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要多划几刀，要不煎的时候肉会卷缩变形。肉表面可以用松肉锤松，没有用刀背拍或者用牙签扎眼都可以，我什么也没有，就用刀在肉上横七竖八地划了几刀。2、用黑胡椒粉、酱油、料酒拌匀入味，然后再切两片元葱、蒜片拌进去，放冰箱里冷藏两小时，这时候不需要放盐，否则肉质发硬，煎之前放盐就可以了。3、平底锅抹上黄油，没有黄油用色拉油也行，大火把锅烧热，这样能把牛肉里的水分很快锁住，然后改小火煎，煎到你喜欢的程度就可以了
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