关于鸡内金，分为生鸡内金和炒鸡内金，其中生鸡内金是作用是排结石的，炒鸡内金的作用是消食的，因此，给小孩子吃的话，一定要用炒鸡内金，有消积、导滞的作用。鸡内金，炒好之后会像油炸的虾片，泡泡脆脆的，平时家里可以备一些炒制好的鸡内金，消化不好，气饱闷胀的时候可以吃一勺，效果很好。
鸡内金是一味中药，它的主要功效是健胃消食、涩精止遗、通淋化石。平时家里可以备一些炒制好的鸡内金，消化不好，气饱闷胀的时候可以吃一勺，效果很好，下面，我就说一说怎么炒制，和大家一起交流。鸡内金洗干净晒干备用，去市场上买一些海盐。市场上有卖的，实在买不着海盐，用食盐代替也可以，只不过海盐颗粒较大，炒出来的鸡内金又脆又泡，容易研磨成细末。
起一只干净的铁锅，加入海盐，开火，待海盐5成热的时候（用手指试探，感觉烫，但是还能忍受，海盐的温度就刚好），加入晒干备好的鸡内金，用小火不停地翻炒，知道鸡内金发泡，并发出淡淡的胡香，就可以出锅了，鸡内金，炒好之后会像油炸的虾片，泡泡脆脆的。有了这样的效果，那就说明您的制作方法是对的，待炒好的鸡内金冷却了，就放入研磨器里，磨成细末，胡香的食材做好，装入密封的容器备用。
2、鸡内金小儿怎么吃？
家长，您好！关于鸡内金，分为生鸡内金和炒鸡内金，其中生鸡内金是作用是排结石的，炒鸡内金的作用是消食的，因此，给小孩子吃的话，一定要用炒鸡内金，有消积、导滞的作用，食用方法：由于超鸡内金的气味比较浓，因此，直接给孩子吃，或者放在奶粉中、白米粥里面，孩子都难以接受，其实，大人尝一下的话，也是非常难以接受的的气味，因此，一般情况下，可以给孩子放在蒸蛋里面。
具体操作：1、去药店买炒鸡内金，并且要求药店工作人员把炒鸡内金打成粉末状2、打1-2个鸡蛋到碗中，用4根筷子快速的顺时针搅拌，差不多需要2分钟，把蛋清和蛋黄充分的搅拌均匀3、往搅拌好的鸡蛋里面加入米汤，米汤的量为鸡蛋的2倍，因为米汤中的淀粉能够很好的保护鸡蛋中的蛋白质，并且促进人体对蛋白质的吸收，同时加入一小勺鸡内金，刚开始先少量，慢慢的稍微增多一点点。
3、鸡内金怎么吃功效好？
很多人可能没有听说过鸡内金这一中药，实际上其是属于一味很好的中药，中医上认为其味甘性平，主要归脾经和膀胱经，因而在临床上具有健胃消食和通淋化石等作用，那么具体来讲，其常见的作用功效有什么呢?人们经研究发现，鸡内金的作用比较多，但是其消食化滞的作用应该排第一。事实上，鸡内金指的是鸡胃的内膜，因而其所具有的消食力量是很强的，有些人甚至把鸡内金称为化食消滞的妙品，在临床上将其常用于饮食内停和消化不良等症，
很多人可能不知道的是，鸡内金不仅化食消滞的作用比较好，其在强健机体脾胃的方面也是颇见功力。由于鸡内金味具有健脾和胃的功能，因此其能够帮助机体的中焦运化升降，所以对于一些由于脾胃虚弱所致的泄泻，以及升降失常的反胃呕吐等症都是很有帮助的，除此之外，鸡内金还能够起到利尿通淋的作用，尤其是对于膀胱湿热，久蕴不解而导致的石淋之症，此时具有的作用更是较为明显的。
在临床上，如果是将其用于治疗积食，则应当取适量鸡内金，研磨成细末后服用，也可以直接煲水喝，当然，人们此时也可结合实际，将其与山楂，麦芽、青皮等同用。倘若是用于治脾胃湿寒，则可取白术四两，干姜和鸡内金各二两，熟枣肉半斤，将白术和鸡内金各自研磨成细末焙熟，再将干姜轧细，和枣肉同捣如泥，作成小饼在炙干后当点心细嚼咽之。
总的来说，鸡内金所具有的好处其实还是不少的，其具体的服法则应当要结合实际情况而定，至于和冬虫夏草相比，人们主要看究竟是指二者什么方面的功能比较，而不能简单地说谁优谁劣，指导专家：苏丽玲，副教授，副主任医师，广州市中医医院肺病科。擅长：中西结合方法治疗慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、支扩咯血等呼吸系统常见病、急、危重病。
