6.制成品豆瓣酱炖豆腐of家常食谱配料豆腐900g郫县豆瓣酱橄榄油1大勺、糖适量、生粉适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、食谱1配料:-12豆腐13在热锅中倒入一些橄榄油，加入姜和葱，使其变得又热又香,2.不知道为什么有的人烫一下豆腐再煮,5加入切好的豆腐，搅拌均匀。
食材:嫩豆腐1块、肉末100g、豆瓣酱2勺、香葱3根、胡椒粉1个、耗油半勺、淀粉1勺。步骤:1、嫩豆腐切成小块。2.开水锅豆腐，加入少许盐。3.锅里放七成油，炒肉沫至变色。4.用调味汁和半棵细香葱翻炒。5.加入一碗水，转大火烧开，在豆腐中煨3分钟，倒入淀粉水至不足。不要干一些果汁，味道更好。6.制成品
2、豆瓣酱炖 豆腐的 家常做法豆瓣酱炖豆腐 of 家常食谱配料豆腐900g郫县豆瓣酱橄榄油1大勺、糖适量、生粉适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、食谱1配料:-1 2豆腐13在热锅中倒入一些橄榄油，加入姜和葱，使其变得又热又香。4倒入郫县豆瓣酱拌匀，5加入切好的豆腐，搅拌均匀。6.加入少许白糖，注入适量水，大火烧开，然后盖上锅盖煮几分钟让它入味。8打开锅盖，放入适量胡椒粉，勾上生粉，最后加入洋葱稍微翻炒即可关火。小贴士1，豆腐切成小块煮熟更容易入味，2.不知道为什么有的人烫一下豆腐再煮。我就把它倒进锅里煮，其实只是我个人的喜好。3.郫县豆瓣酱很咸，所以煮的时候没放盐豆腐加了一点白糖中和咸味，爽口，4.个人觉得还是要放粉勾芡，这样豆腐味道才好。
