用手指绕上缘擦拭烤盘内层，擦掉奶油、糖和面糊，这样舒芙蕾就可以垂直上升了,请点击输入图片描述非常软/12345677舒芙蕾(souffle)据说这种法式甜点出现在中世纪,每秒钟烤舒芙蕾品尝，不然不到一分钟就开始崩溃了,每秒钟烤舒芙蕾品尝，不然不到一分钟就开始崩溃了,舒芙蕾(souffle)据说这种法式甜点出现在中世纪。
舒芙蕾(souffle)据说这种法式甜点出现在中世纪。厨师们专门用蛋白质来改变这种虚无的食物，想尽办法让它送到客人面前。每秒钟烤舒芙蕾品尝，不然不到一分钟就开始崩溃了。
超简单制作舒芙蕾食材:鸡蛋、2个低筋面粉、20g细糖、20g牛奶、20ml草莓(作点缀用)、2个糖粉(作点缀用)、适量过筛、超简单制作舒芙蕾 Soufflé的方法:将蛋清和蛋黄分开放入干燥的容器中，不加一滴水。请点击输入图片描述牛奶倒入蛋黄，搅拌均匀，然后筛入低粉。请点击输入图片描述快速搅拌至无颗粒。请点击输入图片描述一次性倒入蛋清的白糖，发至凝固无流动。请点击输入图片描述一次蛋清，变成蛋黄搅拌，直到下图。放不放在裱花袋里。请点击输入图片描述小火，热锅里放一点水，把材料挤到锅里或者用勺子。堆的稍微高一点。请点击输入图片描述电炉小火，加水5-10ml，加盖2分钟。请点击输入图片描述淡黄色的颜色然后翻过来。请点击输入图片加入5-8ml水，继续盖2分钟。请点击输入图片描述非常软/12345677
舒芙蕾(souffle)据说这种法式甜点出现在中世纪。厨师们专门用蛋白质来改变这种虚无的食物，想尽办法让它送到客人面前。每秒钟烤舒芙蕾品尝，不然不到一分钟就开始崩溃了。
4、香蕉百香果 舒芙蕾的做法?食材:蛋黄3个、蛋清3个、新鲜百香果汁120CC、熟香蕉泥120g、糖70g、奶油10g(擦杯用)做法1:在烤盘上抹上奶油，倒入细白糖，扭动烤盘使烤盘内层附着一层糖粒，倒出多余的糖，放在一边备用。2:蛋黄和1/3糖在大碗中融化后，混合香蕉泥和百香果汁，3:将另一个大碗中的白蛋白打好后，分几次加入剩余的糖，打至硬泡。4:将1/3的蛋清加入泥中搅拌均匀，然后加入剩余的蛋清，轻轻搅拌均匀，5:将蛋糊倒入烤盘，约8分钟。用手指绕上缘擦拭烤盘内层，擦掉奶油、糖和面糊，这样舒芙蕾就可以垂直上升了，6:放入烤箱，180℃烤12-15分钟，直到舒芙蕾鼓起，上皮变成棕色。从烤箱里烤出。
