上海特色美食,上海有什么特色?

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咸豆浆，粢饭团粢饭团是地道的老上海早点。油墩子老上海人一定知道这道小吃，它分为甜咸两种口味。葱油饼葱油饼的做法其实很简单，主要就是放葱和肉末与面粉搅和再一起，在烙成饼就可以吃啦。葱油饼代表的不仅仅是一种街边小吃,而是儿时的美好回忆,是弄堂里弥漫的葱油香,是早饭摊头前排的长队,更是一口咬下去满嘴的酥脆。上海粢饭团是上海“四大金刚”早餐美食之一，它是用香软馥郁的糯米饭包裹着浓香酥脆的油条，里边可以根据自身口味加入黄瓜、榨菜、火腿、海苔等佐料

上海美食特色有生煎、锅贴。生煎又称生煎馒头，是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。锅贴，中国的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状

小笼馒头，小笼汤包，锅贴，生煎馒头，双/单档，鸡粥/白斩鸡/醉鸡，蟹股，醉泥螺，松糕，四大金刚，滋饭团，老虎脚爪，鲜肉月饼，鲜肉汤团，枕型粽子，甜芦粟等等，三虾面，八宝鸭，四喜烤麸，响油鳝丝，油墩子，扣三丝，八宝辣酱，老鸭笋丝汤，圈子炒时蔬，腌笃鲜，虾子大乌参，松鼠鳜鱼，莲蓬豆腐，水煮白餐，多得是。上海海纳百川，既有本帮菜江浙菜，也有徽菜鲁菜川菜粤菜，所以这就是海纳百川的魅力

上海特色如下:上海梨膏糖，中华老字号产品，是上海市的著名特产之一。梨膏糖是纯白砂糖（不含饴糖、香精、色素）与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）熬制而成，口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观、品质优良、疗效显著。上海有什么特色上海特色如下:上海梨膏糖，中华老字号产品，是上海市的著名特产之一，梨膏糖是纯白砂糖（不含饴糖、香精、色素）与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观、品质优良、疗效显著，上海一般通常最为著名的三道美食是生煎包、白针剂和小笼。