2、颜色的内外，有自己喜好即可开花馒头:的做法,开花馒头做法主料小麦面粉600g辅料菠菜270g酵母粉4g步骤1.菠菜清洗控水后切碎2.放料理机里加适量水打成菠菜汁3.过滤出的菠菜汁加面粉和酵母粉和成菠菜面团4.饧发至原来的2-3倍大小5.然后再和一个白面团饧发6.饧发好的面团面板上排气揉匀分成大小合适的面剂子7.分别把绿色面团和白色面团擀成圆饼状，绿色圆饼在最下边，中间是白圆饼，然后再包上一个绿色圆球收口向下8.另一种做法：白色面团擀成圆饼状把绿圆球包起来收口向下9.全部做好10.顶部划十字口二发（20分钟左右）11.蒸锅做凉水摆上生胚12.蒸锅做凉水摆上另一个花样的生胚13.中火蒸20分钟再虚蒸3分钟即可开花馒头:的做法,开花馒头做法主料小麦面粉600g辅料菠菜270g酵母粉4g步骤1.菠菜清洗控水后切碎2.放料理机里加适量水打成菠菜汁3.过滤出的菠菜汁加面粉和酵母粉和成菠菜面团4.饧发至原来的2-3倍大小5.然后再和一个白面团饧发6.饧发好的面团面板上排气揉匀分成大小合适的面剂子7.分别把绿色面团和白色面团擀成圆饼状，绿色圆饼在最下边，中间是白圆饼，然后再包上一个绿色圆球收口向下8.另一种做法：白色面团擀成圆饼状把绿圆球包起来收口向下9.全部做好10.顶部划十字口二发（20分钟左右）11.蒸锅做凉水摆上生胚12.蒸锅做凉水摆上另一个花样的生胚13.中火蒸20分钟再虚蒸3分钟即可,6先将一个颜色的面团揉成馒头的圆形,开花馒头的家常做法,前言这个开花馒头我做之前设想的非常的好，美丽的外形，靓丽的颜色，喷香的滋味。
开花馒头做法主料小麦面粉600g辅料菠菜270g酵母粉4g步骤1.菠菜清洗控水后切碎2.放料理机里加适量水打成菠菜汁3.过滤出的菠菜汁加面粉和酵母粉和成菠菜面团4.饧发至原来的2-3倍大小5.然后再和一个白面团饧发6.饧发好的面团面板上排气揉匀分成大小合适的面剂子7.分别把绿色面团和白色面团擀成圆饼状，绿色圆饼在最下边，中间是白圆饼，然后再包上一个绿色圆球收口向下8.另一种做法：白色面团擀成圆饼状把绿圆球包起来收口向下9.全部做好10.顶部划十字口二发（20分钟左右）11.蒸锅做凉水摆上生胚12.蒸锅做凉水摆上另一个花样的生胚13.中火蒸20分钟再虚蒸3分钟即可
2、开花馒头的家常做法前言这个开花馒头我做之前设想的非常的好，美丽的外形，靓丽的颜色，喷香的滋味。不过，我二发给忙忘了，结果导致发酵过度，“花”开的大了点，嘻嘻……材料主料：紫薯100g；辅料：面粉适量、牛奶适量、发酵粉适量开花馒头1温水化开发酵粉，加入面粉，和成白色的面团。2紫薯加入牛奶打成紫薯泥，加入发酵粉，加入面粉，和成紫色的紫薯面团，3静置发酵至两倍大。4将面团分别揉至光滑，5将其分成大小一致的面团。6先将一个颜色的面团揉成馒头的圆形，7用另一个颜色的面团将其包住。8捏紧，包裹住，9整形。10用剪刀剪个十字口，11做好后，放在温暖的地方二发。蒸锅防水，蒸蓖刷油，将其放入锅内，出气，蒸30分钟，关火，焖5分钟在开盖即可。小贴士1、面团的软硬要一致，不然发酵的状态不一样，会导致外形失败，2、颜色的内外，有自己喜好即。
