这个就要看你进多少的量了价格不好估算。你就要去大市场去进食材了，鸡柳有很多种，有雪花鸡柳，无骨鸡柳等，这些都是办成品直接放到油锅炸就可以了，也可以自己买鸡胸肉自己动手切然后腌制，这个就比较麻烦一点，炸鸡柳有很多种做法，今天我给大家分享一个家庭版的做法。
1、想摆摊炸鸡柳，需投入多少钱，准备什么？
这个我就很有发言权了，我之前做过。首先你要先确定你要摆摊的地方，强烈推荐在大学附近，一般大学门口或者后门某个地方都有摆摊的地方，到了晚上人流量很大的，这些地方都是有地头蛇管理的，你在这里摆摊都会收取你费用的，每个地方价格都不一样一般都是在500-1000每个月。然后准备你的推车，自己先画好一个草图大概自己想要一个什么样的推车，去找一家做电焊的帮忙做价格大概在800-1000左右主要看你用什么样的材料，
其次就是煤气灶，煤气坛等工具大概150左右再就是去做贴在推车上的广告，需要提前量好尺寸，找一家广告店去做大概需要50左右。然后你就要去大市场去进食材了，鸡柳有很多种，有雪花鸡柳，无骨鸡柳等，这些都是办成品直接放到油锅炸就可以了，也可以自己买鸡胸肉自己动手切然后腌制，这个就比较麻烦一点，这个就要看你进多少的量了价格不好估算。
2、小时候吃过的炸鸡柳怎么做？
炸鸡柳有很多种做法，今天我给大家分享一个家庭版的做法，首先我们先准备需要的食材和配料：鸡胸肉、淀粉（最好是绿豆淀粉）鸡蛋、盐、五香粉、耗油、香炸粉、面包糠、辣椒面、孜然粉、白胡椒粉、生抽、耗油1、买回来的鸡柳自然解冻，清洗干净，用刀背轻拍鸡胸肉几下，这样肉会更松软一些，不要切的太细。2、把切好的肉条放入大碗中用盐、五香粉、白胡椒粉、生抽、耗油拌均匀，用手多按摩一会让鸡肉更加入味，
然后，盖上保鲜膜腌制30分钟。3、把腌制好的鸡胸肉，先沾上干淀粉再沾上蛋液，再粘面包糠压实，4、起锅烧油，锅中油8成热时下鸡胸肉条炸，炸成型改小火慢炸至金黄，肉条漂浮起来后，捞出控油，再改大火油文烧热倒入复炸10分钟就可以，这样吃起来更爽口，复炸完捞出，撒上孜然粉和辣椒面（不吃辣椒可以不放）我们的美食就做好了。
