酸洗白菜:核心技术酸洗工艺；1白菜1，把所有东西清洗2或4/2后，在一个大盆里放100g精盐，然后在白菜上面放一个重物,5.首先将白菜切成大块,准备白菜、粉条和剩鱼,白菜粉条炖鲤鱼主料白菜258g粉条75g鲤鱼440g辅料；洋葱加适量盐；干辣椒适量酱油适量香菜适量；第一步,15.把香菜切碎,放冰箱12小时，会辣白菜酱。
韩式辣白菜配方辣白菜酱料配料:自磨辣椒粉50g、自磨粗辣椒片150g、特级红灯笼椒粉30g、精盐20g、糯米粉50g、葱50g、番茄150g、姜50g。制作流程:1。将50克糯米粉加入350克纯净水中，放入锅中，加热，熬成糯米粥，放凉备用。2将姜、蒜、雪梨、苹果、西红柿放入榨汁机中，煎成混合汁备用。将3糯米粥、混合汁、辣椒粉、辣椒片、超红甜椒粉、精盐、麦芽糖浆放入盆中搅拌2分钟至均匀密封。放冰箱12小时，会辣白菜酱。酸洗白菜:核心技术酸洗工艺；1白菜1，把所有东西清洗2或4/2后，在一个大盆里放100g精盐，然后在白菜上面放一个重物。第二天，将大白菜从盐水中取出，用清水冲洗5分钟，沥干，加入麻辣/123449。备注；大白菜最好选择黄心。
2、怎么做好吃, 香辣 白菜炖粉条的家常做法白菜粉条炖鲤鱼主料白菜258g粉条75g鲤鱼440g辅料；洋葱加适量盐；干辣椒适量酱油适量香菜适量；第一步。准备白菜、粉条和剩鱼，2.把白菜泡在水里洗干净。3.粉丝用温水浸泡10分钟，4.将大葱切成葱花。5.首先将白菜切成大块，6.再切成细条。7.火锅结束后，先把吃剩的鱼放进锅里，8.加入适量的水。9.加入泡好的粉丝，10.再加入葱花。11.加点干辣椒去腥，12.再次将白菜倒入锅中。13.加入适量的酱油，14.开大火炖，煮开后转中火。15.把香菜切碎，16.炖至汤汁快没了，加入适量香菜。17.拿起平底锅，装盘。
