炖鱼肉的时候加点紫苏不仅可以去除鱼肉的腥味，还可以让炖鱼肉更加鲜美,1，紫苏可用于治疗轻微感冒,4.紫苏也可以作为调料,这道菜有解毒、散寒、理气的功效,可见紫苏在中国人的饮食中是很常见的,做的菜有紫苏鱼干、紫苏鸭子、紫苏炒田螺、苏盐烧饼、/123455,紫苏叶子有发表、散寒、理气的功效。
1，紫苏可用于治疗轻微感冒。准备紫苏 10g叶子，5根葱，3片姜，放在一起用水煮开，然后取其水，可以起到治疗风寒感冒的作用。表虚虚弱或阴虚的人不宜长期食用；风寒尤其是大热者不宜服用，疲劳、经常感冒、发热多汗者不宜服用。2.把紫苏叶子做成香囊，放在浴缸里，用热水浸泡，可以消除蚊虫叮咬的红肿。3.当你吃海鲜出现过敏症状时，可以直接撕下一片紫苏 leaf放在嘴里嚼，可以起到缓解海鲜过敏的作用。4.紫苏也可以作为调料。炖鱼肉的时候加点紫苏不仅可以去除鱼肉的腥味，还可以让炖鱼肉更加鲜美。5.用紫苏 leaf泡脚，可以驱除体内寒气，促进血液流动，对烂脚、脚气也有一定疗效。
紫苏叶子含有多种营养成分，特别是富含胡萝卜素、维生素C和B2。丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能，增强人体抵抗和预防疾病的能力。明代李时珍记载:“紫苏幼时有叶，与菜同食，或以盐、梅卤使之鲜美，以岳夏熟汤饮之”。可见紫苏在中国人的饮食中是很常见的。中国人用紫苏做各种菜，鱼和螃蟹经常吃。做的菜有紫苏鱼干、紫苏鸭子、紫苏炒田螺、苏盐烧饼、/123455。紫苏叶子有发表、散寒、理气的功效。此菜适用于感冒、恶寒、发热、咳嗽、哮喘、腹胀等症。健康的人可以强身健体，提亮肤色，滋润肌肤，提高视力，强身健体。气虚者不吃。这道菜有解毒、散寒、理气的功效。紫苏叶子不宜与鲤鱼同食，会生毒疮。
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