紫菜蛋汤的做法，紫菜蛋汤怎么做的

本文目录一览

1，紫菜蛋汤怎么做的
2，紫菜蛋汤怎么作

1，紫菜蛋汤怎么做的

材料：紫菜鸡蛋虾皮配料: 盐味精葱　　紫菜蛋花汤做法：把紫菜撕成片状后洗净备用，把蛋打散后备用。在打散的鸡蛋液中放入适量的盐，把鸡蛋液打匀。在锅里倒入清水，烧开后倒入蛋液并不停的搅拌，改用小火，烧开后放入虾皮和刚才准备好的紫菜再次烧开后，放入盐和葱花即可起锅。特别说明：可以在蛋液中加入一些水淀粉，这样的蛋花就会形成片状了，更加好看。可以在汤中加入, 可加入少许味精, 几滴香油，合得汤的品更加鲜美。喜欢葱的朋友可以在事先在汤碗中放入一些葱花紫菜和鸡蛋营养丰富，两都一起配制成了可口清淡的鲜汤。

紫菜蛋汤怎么做的

2，紫菜蛋汤怎么作

水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒如，然后将锅盖盖上，熄灭火，等半分钟后再打开火稍煮下就行了，不用煮开，这样作出的蛋花很嫩的。另外建议：在打蛋液时放入一小勺的淀粉，这样打出的蛋花是一片片的，还有就是紫菜不用放到锅里，撕碎后放在碗里，将调料（比如盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、香菜、香葱等）也放在碗里，锅里只要放水就好了，这样作出的紫菜鸡蛋汤很美味的，营养也没有流失，真是色相味俱全啊！快谢谢我吧

主料：鸡蛋150克，干紫菜50克，调料：香油25克，盐3克，味精2克做法1.将紫菜撕成小块；2.将鸡蛋打碎搅匀；3.锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。材料紫菜一块，鸡蛋3个做法步骤1：鸡蛋加点盐，划散。步骤2：紫菜洗一下。步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。材料紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量做法1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。材料紫菜50克，鸡蛋2个，芝麻油、盐、鸡精适量。做法1、紫菜泡开用水冲一下，鸡蛋打散。2、起锅放3碗水烧开放紫菜。3、慢慢倒入蛋液，焖煮1分钟。4、放盐、芝麻油和鸡精调味即可。

那有那么费事，超市有卖的呀有鸡汁味的，排骨味的，海鲜味的等等吧挺便宜的四块多八小袋，味道还不错……

紫菜木耳菜蛋汤紫菜撕开，木耳菜、虾皮洗净、鸡蛋打散锅中放水、姜片烧开，放入虾皮煮放入紫菜煮开用湿淀粉勾芡后，将鸡蛋淋入锅中最后放入木耳菜、加盐和香油调味即可。

将水烧开把紫菜放水里煮，待水再次煮沸的时候，把蛋液淋到锅中即可

紫菜蛋汤怎么作