因为吃多了，吃完就不动了，消耗就少了,黄瓜、冬瓜、冬瓜等凉性蔬菜晚上少用,3.晚餐吃清淡、低脂、易消化的食物,晚餐吃太多，对人最大的伤害就是发胖,晚餐应该吃富含碳水化合物的食物,推荐焖饭,晚餐-接近睡眠时少吃:晚餐接近睡眠时间，不能吃太多，尤其是夜宵,有的朋友6点半吃晚饭，会工作到11点半。
1。晚餐应该吃富含碳水化合物的食物。发现米饭是宵夜的最佳选择，因为它有很好的催眠作用。根据《美国临床营养学杂志》的一项研究，大米可以刺激大脑释放两种促进睡眠的化学物质:色氨酸和血清素，从而使人更容易入睡。除了米饭，面包也是不错的选择。2.晚餐应该吃富含色氨酸的食物，包括全谷物、香蕉、海藻等。其中，小米是最好的催眠师，因为在所有的谷物中，小米含有最多的色氨酸，小米还含有大量的淀粉，使人吃后容易产生丰衣足食的感觉，可以促进胰岛素分泌，增加色氨酸进入大脑的量。3.晚餐吃清淡、低脂、易消化的食物。晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物。
晚餐-接近睡眠时少吃:晚餐接近睡眠时间，不能吃太多，尤其是夜宵。晚餐选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是，在一般家庭中，晚餐是全家三餐中唯一的家庭晚餐，所以对于大多数家庭来说，大家都把这顿饭做得很丰盛，这有些违背健康的理念。所以和午餐一样的调整是，餐前半小时要供应蔬菜汁或水果。晚餐的时候应该还有不止一个生菜沙拉盘，里面放着各种芽菜。豆芽可以包在海苔卷里，吃的时候做一些变化。主食和副食的量可以适当减少，让你上床的时候只是空着肚子。一般来说，晚上大部分人的血液循环都不好，可以选择一些天然的热性食物来弥补这种现象，比如辣椒、咖喱、肉桂等。黄瓜、冬瓜、冬瓜等凉性蔬菜晚上少用。
推荐焖饭。方法如下:准备材料:牛肉250克、胡萝卜1根、洋葱半根、大米300克、香葱1根、盐1茶匙、水适量、植物油3汤匙。
4、 晚上一般吃什么饭才比较好晚餐吃太多，对人最大的伤害就是发胖。因为吃多了，吃完就不动了，消耗就少了，有的朋友6点半吃晚饭，会工作到11点半。如果是这样，就没有必要减少晚餐的量，因为之后会有很长的工作时间，如果吃完就休息，时间长了会导致很多问题，比如肥胖。肥胖是很多疾病的根源，比如高血糖或尿酸，或者脂肪肝和高血脂，一顿正常的晚餐，总的原则有两个，第一不要过量，第二要清淡。可以配肉配菜，比如菜蒸鱼，一些杂粮米饭或者粥，或者汤。
