糯米肠，糯米肠怎么做

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1，糯米肠怎么做
2，糯米肠的做法是什么

1，糯米肠怎么做

1.用料肠衣适量长糯米 600克紫糯米 1大匙虾米 1大匙花生 200克红葱酥 2大匙酱油 3大匙酒 1大匙盐 1/4小匙胡椒粉 1/4小匙糖 1小匙糯米肠的做法将长糯米和紫糯米洗净，泡水6小时；花生洗净泡水6小时；肠衣洗净，泡水2小时备用将虾米洗净，泡软，切碎，放入锅中爆香将调味料及花生、红葱酥倒入作法2中拌炒将两种糯米倒入作法3的锅中拌炒均匀为馅料，备用在肠衣中灌入少许沙拉油将馅料灌入作法5的肠衣中，灌至7-8分满取一根牙签，在肠衣上戳些小洞，放入热水中滚烫一下捞出将蒸锅中的水烧沸，将糯米肠放入蒸笼，以中火蒸约30分钟即可取出，斜切成块状即可2.用料糯米 500克干香菇 10朵红葱头 10颗干虾米 30克瑶柱 30克干肠衣棉线玫瑰露酒生抽盐白胡椒粉糯米肠的做法糯米加入足够的冷水浸泡过夜，沥干水份干燥香菇泡冷水软化切碎红葱头切碎虾米和瑶柱浸泡至软，沥干水份热油爆香红葱头倒入虾米，瑶柱，香菇翻炒倒入糯米混合均匀加入所有调料混合均匀肠衣尾端打结，漏斗套牢另一端炒好的糯米馅放入,一边放入一边用筷子往漏斗口挤压全部灌完用绵绳绑起来收口。（不可以装得太满，以免煮熟后爆开）用牙签在糯米肠刺洞。排除空气锅里放水，放入糯米肠大火煮开后转小火煮20分钟取出沥干水份，趁热切片食用: )

糯米肠怎么做

2，糯米肠的做法是什么

材料糯米500克，干香菇10朵，红葱头10颗，干虾米30克，瑶柱30克，干肠衣，棉线，玫瑰露酒，生抽，盐，白胡椒粉做法1.糯米加入足够的冷水浸泡过夜，沥干水份 2.干燥香菇泡冷水软化切碎 3.红葱头切碎 4.虾米和瑶柱浸泡至软，沥干水份 5.热油爆香红葱头 6.倒入虾米，瑶柱，香菇翻炒 7.倒入糯米混合均匀 8.加入所有调料混合均匀 9.肠衣尾端打结，漏斗套牢另一端 10.炒好的糯米馅放入，一边放入一边用筷子往漏斗口挤压 11.全部灌完用绵绳绑起来收口。（不可以装得太满，以免煮熟后爆开） 12.用牙签在糯米肠刺洞。排除空气 13.锅里放水，放入糯米肠 14.大火煮开后转小火煮20分钟 15.取出沥干水份，趁热切片食用材料猪肠1条，花生3大匙，虾米2大匙，红葱头2大匙，糯米2大匙，麻油1大匙，油2大匙，糖1/2大匙，酱油1大匙，白胡椒粉1小匙，水1杯，做法1.)将猪肠去油及再次洗净，用材料拑过再沖清净（反面备用）。 2.)将材料以油饭炒法煮半熟起锅放凉。 3.)将肠子一边的头绑着，再慢慢填入炒过之材料，约10公分就打个转成节，尾端再用绳子绑好即可。 4.)用蒸的蒸1小时即可，放凉者。 5.)要吃时可用油煎热切片或用竹签串起，沾甜辣酱食用。材料肠衣适量，长糯米600克，紫糯米1大匙，虾米1大匙，花生200克，红葱酥2大匙，酱油3大匙，酒1大匙，盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，糖1小匙做法1.将长糯米和紫糯米洗净，泡水6小时；花生洗净泡水6小时；肠衣洗净，泡水2小时备用 2.将虾米洗净，泡软，切碎，放入锅中爆香 3.将调味料及花生、红葱酥倒入作法2中拌炒 4.将两种糯米倒入作法3的锅中拌炒均匀为馅料，备用 5.在肠衣中灌入少许沙拉油 6.将馅料灌入作法5的肠衣中，灌至7-8分满 7.取一根牙签，在肠衣上戳些小洞，放入热水中滚烫一下捞出 8.将蒸锅中的水烧沸，将糯米肠放入蒸笼，以中火蒸约30分钟即可取出，斜切成块状即可

糯米肠的制作材料：主料：糯米 1斤大肠 1斤红葱头 2两香菇数朵虾米 2两棉线少许水适量酱油适量胡椒粉少许教您糯米肠怎么做，如何做糯米肠才好吃(1)大肠洗净备用。 (2)将红葱头与香菇切丁，连同虾米一起入油锅中爆香，再将糯米倒入拌炒，最后加水淹过材料即可。 (3)将大肠一端先绑上棉线，再把糯米连其汤汁灌入大肠中，最后用棉线将尾端绑紧。大肠不可灌太满，因为蒸熟后，糯米会膨胀。 (4)将灌好的糯米肠放入蒸唬　灾行』鹫?5～40分钟即可。糯米可用长糯米或圆糯米，但圆糯米口感较Ｑ。该答案来自中华美食网官方网站

糯米肠的做法是什么