糖醋面筋的做法，糖醋面筋的做法

本文目录一览

1，糖醋面筋的做法
2，糖醋面筋怎么做
3，糖醋面筋的做法是怎么做的啊
4，如何制作糖醋面筋
5，糖醋面筋丝怎么做好吃
6，如何做好糖醋面筋丝

1，糖醋面筋的做法

一般有两种做法第一种比较普遍：面筋切块焯水或用温水泡10分钟，锅里放水少量，有少许，醋和糖多点烧开把面筋放进去煮，煮到快没有汤时尝一下味道是不是可以了，再翻两下撒点葱花就可以了！第二种差不多，只是把面筋切小一点用油炸一下（要炸的干一点）再烧，汤的量适当减少一点~~~

糖醋面筋的做法

2，糖醋面筋怎么做

糖醋面筋的做法: 1、将水面筋撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜切丝备用。2、大火烧开锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，控干水分备用。3、把香醋，白糖搅匀，调成糖醋汁。4、油烧至八成热，先倒入青蒜丝，炒香，再倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，撒入盐，快速上色入味即可出锅。小贴士:

糖醋面筋怎么做

3，糖醋面筋的做法是怎么做的啊

1、将生面筋切成2厘米见方的块。 2、炒锅置中火上烧热，下菜油，至六成热（约150℃）时，倒入面筋，用手勺翻动，炸至略带深黄发松，倒入漏勺 3、原锅入想要放的蔬菜丁，也可不放。加水100克和白糖、酱油，沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡，倒入面筋，立即颠翻，出锅装盘即可。

呵，成美食达人了？

糖醋面筋的做法是怎么做的啊

4，如何制作糖醋面筋

糖醋面筋的制作材料：主料：油面筋125克辅料：冬笋50克,豌豆25克,荸荠6克调料：酱油25克,白砂糖30克,醋30克,植物油50克,香油10克,淀粉(豌豆)20克糖醋面筋的特色：黄亮、松脆，酸甜可口。糖醋面筋的做法： 1.将面筋切开成块，荸荠、笋切指甲片。 2.锅置旺火上加油，六成热时，投入面筋，翻炸至松脆沥出；锅内留少许油，将荸荠、笋、豌豆入锅稍炒，加水（半勺）、糖、酱油，沸后用醋调淀粉30克（淀粉20克加水）勾芡，淋上麻油，倒入面筋，稍微颠翻，即可装盘。糖醋面筋的制作要诀：本品有过油炸过程，需备植物油约500克。

5，糖醋面筋丝怎么做好吃

糖醋面筋丝的做法步骤11.将所需调料备好。糖醋面筋丝的做法步骤22.面筋丝炒脆糖醋面筋丝的做法步骤33.将生抽、醋和白糖放入容器中调成糖醋汁备用。糖醋面筋丝的做法步骤44.锅中放少许油，稍热将葱花放入爆香糖醋面筋丝的做法步骤55.倒入面筋丝翻炒糖醋面筋丝的做法步骤66.倒入调好的糖醋汁。糖醋面筋丝的做法步骤77.快速翻炒裹上糖醋汁装盘出锅。

用料面筋丝老抽白醋白糖食盐鸡精蒜粒糖醋面筋丝的做法面筋切丝用油炸酥凉透备用碗里加入白醋加入适量老抽加入适量白糖，糖和醋一定要多放加入一勺食盐加入适量鸡精油热下蒜末煸炒加入糖醋汁加入淀粉水勾芡汤汁熬制浓稠加入面筋丝翻炒让面筋蘸满面糖醋汁酸酸甜甜太好吃了小贴士加入适量鸡精

6，如何做好糖醋面筋丝

一上来拿温油炸透面筋丝然后放在一边拿葱姜末炝锅少许醋醋一点要少糖盐一般不放放也可以但要少量要入一些水然后勾芡离火把炸好的面筋丝放入搅匀即可要注意的是汁不要弄太多

它的最大难点就是在偎口上,最好不要用米醋,可以选择醋精,当然不宜过多,白糖适量,盐少许,也可加少许番茄酱试一试.

糖醋面筋【菜名】糖醋面筋【所属菜系】浙江菜【特点】松脆，柔绵，酸甜入味，色泽黄亮。【原料】主料：水面筋300克。辅料：熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个。湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500（约耗50克）。【制作过程】将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。炒锅置中火上烧热，下菜油，至六成热（约150℃）时，倒入面筋，用手勺翻动，炸至略带深黄发松，倒入漏勺。原锅入荸荠丁。笋丁、碗豆，加水100克和白糖、酱油，沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡，倒入面筋，立即颠翻，出锅装盘即可。