另外可以配水煮吃鸡蛋，既有利于蛋白质的摄入，又不会太咸,有助于去除鸭蛋表面的污渍，防止蛋壳中的细菌侵入鸭蛋内部，导致腌制失效,第三步，放鸡蛋,把鸡蛋放在晒干的罐子里，小心不要让鸡蛋裂开,第五步，腌制,第四步:腌制20-25天左右，腌制准备好，这样咸鸭蛋又油又咸。
material 鸡蛋做法1、鸡蛋解冻至室温，用纸巾或布，用高度酒精的白酒给你的蛋蛋洗澡。你应该擦遍全身。没有二锅头可以用威士忌。50左右最好。我之前用过43威士忌，也是成功的。第二，趁身体有点湿的时候在后面擦，快速的在上面粘上盐，然后用薄膜包一些盐，包好，放在烈日下晒。如果阳光不够强烈，我们就在阳光下多呆一天。我已经晒了两天太阳了。第三，放在罐子里，盖上盖子，三周左右就可以了。我会把日期写在盖子上，这样我就不会忘记它是什么时候干的。材料鸡蛋、酒、盐做法1。把鸡蛋擦干净，用高度酒给他洗澡，就是把鸡蛋放在盛有酒的碗里，用盐滚一下。当它被盐覆盖后，用保鲜膜或袋子包起来。记得把盐尽可能均匀地堆在鸡蛋周围。2.把它放在阳光下。太阳烈一点更好。3.晾干后放在瓦罐里放一个月，不要放在冰箱里。诀窍:我用伏特加，可以用酒曲，二锅头，西凤，高度的威士忌。
method/step 1第一步，准备罐子。清洗罐子并擦干。第二步:烧开盐水。锅里放入适量的花椒，加入适量的盐，多加盐。往里面倒半罐水。煮到水沸腾。让开水冷却。第三步，放鸡蛋。把鸡蛋放在晒干的罐子里，小心不要让鸡蛋裂开。第四步，倒入盐水。用鸡蛋将冷却后的辣椒和盐水倒入罐子中。用盐水溢出即可鸡蛋。第五步，腌制。把罐子封好，放在阴凉处，腌制一个半月。
3、准备腌咸 鸡蛋,怎么腌出油多,好吃第一步:建议先将鸭蛋清洗干净，然后自然晾干。有助于去除鸭蛋表面的污渍，防止蛋壳中的细菌侵入鸭蛋内部，导致腌制失效，第二步:准备一锅开水，倒入半碗盐，搅拌融化，然后放凉。盐开水腌制鸭蛋是用来保证卫生的，但是放鸭蛋之前一定要放凉，第三步:将鸭蛋放入干净的玻璃缸中，冷却后倒入盐水，水位保持在鸭蛋以下即可，密封放置。第四步:腌制20-25天左右，腌制准备好，这样咸鸭蛋又油又咸，2一天吃多少咸鸭蛋？一半或者一个合适。由于咸鸭蛋含盐量较高，一般健康人建议，一次吃半个咸蛋为宜，一天不要超过一个，最好减少其他高盐食物和含钠调味品的摄入，饭后多喝水，另外可以配水煮吃鸡蛋，既有利于蛋白质的摄入，又不会太咸。
