茭白炒腊肉，茭白烧腊肉怎么做

本文目录一览

1，茭白烧腊肉怎么做
2，茭白炒腊肉的做法步骤图
3，茭头炒腊肉怎么做
4，茭头炒腊肉怎么做好吃茭头

1，茭白烧腊肉怎么做

材料:主料：嫩茭白400克，腊肉100克，白糖，酱油，香菇，盐，葱花，鸡粉各适量。做法:1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后纵切成两半，用刀背稍拍一下，使其质地变松软，切成条待用；腊肉洗净切成与茭白类似的条待用；香菇泡发后去蒂待用。2、炒锅上火，放油烧至六成热，将茭白条下锅炸至5成熟捞出。3、锅中留少许油，趁热放入腊肉，待炒出香味侯加入茭白、香菇、白糖、酱油焖烧片刻而后加入水和鸡粉焖烧，烧熟后加入水淀粉勾芡，起锅撒入葱花即可。

茭白烧腊肉怎么做

2，茭白炒腊肉的做法步骤图

用料茭白腊肉红辣椒大蒜子料酒食盐茭白炒腊肉的做法茭白切薄片，腊肉切薄片，辣椒切丝，大蒜子拍碎，。茭白炒腊肉的做法步骤抄1锅里放少许油，放知腊肉略煸炒至腊肉的肥肉变成透明，捞出。茭白炒腊肉的做法步骤2锅里留底油，把大蒜子，辣椒爆香，放入茭白煸炒，放少许食盐给茭白入味，（如果腊肉较咸，就不需放道盐了）。茭白炒腊肉的做法步骤3最后放入腊肉，烹入料酒，加盖稍微焖煮一下，即可起锅装盘。小贴士如果觉得腊肉难切，可以先蒸一下。

茭白炒腊肉的做法步骤图

3，茭头炒腊肉怎么做

用料腊肉一块茭头数量干辣椒少量生抽少量盐适量茭头炒腊肉的做法烟熏腊肉水煮几分钟后切片。茭头剥好拍一下切丝。放少量油干辣椒切碎放进去，放腊肉至炒出油。肉变透明后把茭头倒进去。炒一会后放入生抽。多炒一会炒到茭头软一点可以适量放点水炒。炒干后适量盐或者不放盐（腊肉咸的）根据自己口味放盐。: )

你好！ 1、腊肉洗干净，开水中煮熟，切片。茭头洗净切片，青椒切圈。2、锅内倒入极少的油，烧热，放入腊肉，腊肉虽然经过风干烟熏，但是还是含有很多油的，煸一会儿，带着浓浓香味的油就出来了。3、放入蒜头，爆香。4、放入青椒，炒出辣辣的味道。5、放入茭头，翻炒五分钟左右。由于腊肉本身已经很咸了，所以不需要再加盐了。6、出锅，腊肉的红色，青椒，和茭头的白色，搭配在一起，看起来就超有食欲。我的回答你还满意吗~~

茭头炒腊肉怎么做

4，茭头炒腊肉怎么做好吃茭头

食材主料腊肉200g辅料茭头200g步骤1.把买回来的茭头洗净2.把五花腊肉切薄片，茭头去掉叶子部分然后切丝备用3.腊肉凉水下锅煮熟，约2分钟就可以了4.先把煮好的腊肉捞出，倒掉锅里的水，在把煮好腊肉放入锅里5.开小火把腊肉煸香，煸出油来（要是煸不出油那就先放点油，在放腊肉翻炒）6.在放入切好的茭头翻炒7.等茭头翻炒熟了就可出锅了（这道菜不需要放其他调料哦）小贴士1腊肉有盐的就不用在放盐了，腊肉煸炒会出油也不需再放油哦。2茭头叶子也可以食用的，也可以一起炒；但一定要先放茭头翻炒快熟了再放入叶子。要不然等茭头熟了叶子就该糊了哦

主料腊肉250g 藠头250g 辅料味精适量生抽1勺盐适量茭头炒腊肉的做法步骤1. 藠头洗净切段，藠白轻微拍扁，用少量盐抓匀（入味）。2. 腊肉入水汆一下捞出切片（忘拍照啦）3. 我的是乡里五花肉肥比较多，故只放少许油，腊肉炒至出油透明状放入藠头、生抽、味精，炒匀出锅。

茭头具有开胃健脾、增进食欲、调节肠胃功能、杀菌治泻等功效。而腊肉是舌尖上的中国推荐的一道美味。我是江浙人，我们那里的腊肉是食盐腌制风干。这块腊肉是一位湖南的朋友自家做的，在烟囱上熏制了一个冬天，味道非常正。　　用餐人数：1-2人　　食材　　主料　　500g腊肉　　150g茭头　　配料　　适量油　　适量盐　　2个青椒　　制作步骤1、腊肉洗干净，开水中煮熟，切片，切片的腊肉瘦肉呈暗红色，肥肉部分晶莹剔透，非常漂亮。茭头洗净切片，青椒切圈。2、锅内倒入极少的油，烧热，放入腊肉，腊肉虽然经过风干烟熏，但是还是含有很多油的，煸一会儿，带着浓浓香味的油就出来了。3、放入蒜头，爆香。4、放入青椒，炒出辣辣的味道。5、放入茭头，翻炒五分钟左右。由于腊肉本身已经很咸了，所以不需要再加盐了。6、出锅，腊肉的红色，青椒，和茭头的白色，搭配在一起，看起来就超有食欲。