爆炒八爪鱼，章鱼的做法步骤图辣炒小章鱼怎么做好吃

1，章鱼的做法步骤图辣炒小章鱼怎么做好吃

主料章鱼足250g 洋葱1个湖南椒1个生姜5g葱1根糖3勺盐1勺生抽一点花椒适是鸡蛋清1个黑胡椒少许料酒少许鸡精1勺麻辣章鱼足的做法步骤1. 一个章鱼足，大概两百七十克，先用冷水解冻，洗干净备用。2. 把章鱼足切成片，大概有一个盘子那么多。3. 用生姜，葱，蛋清，盐，料酒，黑胡椒粉，腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩，而且可以去腥味。4. 湖南椒切片5. 将洋葱切成大小一样的片。油锅放油6. 先将洋葱和辣椒爆出香味！7. 再将腌好的章鱼足倒进去，炒一下，加入生抽，花椒，最后放鸡精，花起锅。这个步骤千万不要加盐，糖要多放点。8. 一旁香喷喷的麻辣章鱼足就出锅了！炒的时间不要太长不然会老。

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2，八爪鱼寿司的做法爆炒八爪鱼的做法

八爪鱼寿司的做法爆炒八爪鱼的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/555.html 八爪鱼、八带鱼、小八梢鱼、蛸(《动物学大辞典》)，学名Octopus vulgaris ，英文名Octopus ，日文名マダコ，属无脊椎动物、软体动物门、头足纲、蛸科(章鱼科),或称蛸(shāo)。章鱼体呈短卵圆形,无鳍。头上生有8条腕，故又称“八带鱼”。腕间有膜相连，长短相等或不相等；腕上具有2行无柄的吸盘。章鱼的头胴部约7～9.5厘米。短蛸的腕长约12厘米，长蛸的腕长约48.5厘米，真蛸的腕长约32.5厘米。平时用腕爬行，有时借腕间膜伸缩来游泳，或用头下部的漏斗喷水作快速退游。多栖息于浅海砂砾或软泥底以及岩礁处，肉食性，以瓣鳃类和甲壳类为食。许多海鱼以章鱼为食。春末夏初，喜在螺壳中产卵，故可用绳穿红螺壳沉入海底，按时提取捕得。秋冬季常穴居较深海域泥沙中。我国南北沿海均有分布。渔期分为春秋两季，春季3－5月份；章鱼秋季9－11月份。我国常见的章鱼有：短蛸（Octopusochellatus）、长蛸（Octopusvariabilis）和真蛸。在地中海地区、东方国家及世界上一些其他地区，长期以来人们视章鱼为佳肴。八爪鱼寿司的做法爆炒八爪鱼的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/555.html

八爪鱼寿司的做法爆炒八爪鱼的做法

3，炒八爪鱼的做法

日式凉拌小八爪鱼是道开胃菜，味道微酸微辣，入口爽脆。很幸运在网上找到日式凉拌调汁，清理和氽烫材料的步骤就是我的理解和创造。材料：。小八爪鱼 1/2磅。紫洋葱 1/2个。小黄瓜 1根。姜 1小块。葱 1根。盐。水调汁材料：。西班牙辣椒粉(Spanish Paprika) 1茶匙。青柠 1个。盐适量。黑胡椒粉适量。红椒粉(Cayenne Pepper) 1茶匙。蜜蜂 1茶匙。橄榄油 2汤匙。味啉(Mirin) 1汤匙。日本豉油 1/2汤匙准备小八爪鱼： 1。小八爪鱼分开头和爪，剥去头皮，切掉眼睛，冲洗干净，切大块。 2。把小八爪鱼在盐水里浸泡5分钟。 3。冲洗干净小八爪鱼，抹干水份。小八爪鱼过水：1。准备一大盆冷水。 2。姜去皮，拍扁。 3。葱切段。 4。把姜和葱放入一锅水，大火烧开。 5。用漏勺分批盛小八爪鱼，放入滚水烧熟，大约10到15秒钟。 6。马上把氽熟的小八爪鱼浸入冷水，使其内部停止加热，以保持肉质爽脆。 7。把小八爪鱼抹干水份。准备调汁：1。青柠挤出汁。 2。把西班牙辣椒粉，青柠汁，盐，黑胡椒粉，红椒粉，蜜蜂，橄榄油，味啉，和日本豉油放在一起搅匀。其它准备工作： 1。紫洋葱去皮，切粒。 2。黄瓜去皮去籽，切片。把小八爪鱼，紫洋葱粒，黄瓜片，和调汁混起来吃，冰冻过风味更佳。小八爪鱼，紫洋葱，小黄瓜，青柠，日本豉油，味啉，西班牙辣椒粉，和红椒粉。大功告成~~

<a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.360doc.com%2fcontent%2f09%2f0320%2f21%2f83855_2867168.shtml" target="_blank">http://www.360doc.com/content/09/0320/21/83855_2867168.shtml</a> 这个网站上面很多种八抓鱼的做法。

炒八爪鱼的做法

4，爆炒八爪鱼怎么做好吃

主料八爪鱼300g 辅料青红椒2个葱姜蒜末适量油适量味精适量步骤爆炒八爪鱼的做法步骤11.八爪鱼切段，迅速飞水捞出过凉。爆炒八爪鱼的做法步骤22.青红椒洗净切片。爆炒八爪鱼的做法步骤33.锅里放油下葱姜煸香，大火放入八爪鱼、青红椒爆炒。爆炒八爪鱼的做法步骤44.加盐、蒜末、味精出锅。小贴士八爪鱼焯水要快，否则口感会老。

八爪鱼寿司的做法爆炒八爪鱼的做法 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.sijimeishi.com%2fsiji%2fshuichanyulei%2f555.html" target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/555.html</a>   八爪鱼、八带鱼、小八梢鱼、蛸(《动物学大辞典》)，学名octopus vulgaris ，英文名octopus ，日文名マダコ，属无脊椎动物、软体动物门、头足纲、蛸科(章鱼科),或称蛸(shāo)。章鱼体呈短卵圆形,无鳍。头上生有8条腕，故又称“八带鱼”。腕间有膜相连，长短相等或不相等；腕上具有2行无柄的吸盘。章鱼的头胴部约7～9.5厘米。短蛸的腕长约12厘米，长蛸的腕长约48.5厘米，真蛸的腕长约32.5厘米。平时用腕爬行，有时借腕间膜伸缩来游泳，或用头下部的漏斗喷水作快速退游。多栖息于浅海砂砾或软泥底以及岩礁处，肉食性，以瓣鳃类和甲壳类为食。许多海鱼以章鱼为食。春末夏初，喜在螺壳中产卵，故可用绳穿红螺壳沉入海底，按时提取捕得。秋冬季常穴居较深海域泥沙中。我国南北沿海均有分布。渔期分为春秋两季，春季3－5月份；章鱼秋季9－11月份。我国常见的章鱼有：短蛸（octopusochellatus）、长蛸（octopusvariabilis）和真蛸。在地中海地区、东方国家及世界上一些其他地区，长期以来人们视章鱼为佳肴。   八爪鱼寿司的做法爆炒八爪鱼的做法 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.sijimeishi.com%2fsiji%2fshuichanyulei%2f555.html" target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/555.html</a>