驼奶的营养价值，骆驼奶里有哪些营养成分

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1，骆驼奶里有哪些营养成分
2，喝骆驼奶对身体有什么益处
3，驼奶的营养价值在哪

1，骆驼奶里有哪些营养成分

骆驼奶也分好多种的，不过基本上的骆驼奶都具有这么些营养成分吧。有维生素C，增强免疫力，预防感冒；胰岛素，唯一降低血糖的激索；不饱和脂肪酸和b族维生素；铁元素等吧。其他的营养成分相似于牛奶，但是比牛奶好多了。喝惯了是非常好的一种婴幼儿和老年人的理想乳品。

骆驼奶里有哪些营养成分

2，喝骆驼奶对身体有什么益处

驼乳中的蛋白属于优质蛋白，其中的营养成分、营养价值都是比较高的。其蛋白消化吸收率为98%，钙的吸收率高达70%（一般食品为20%-30%），还含有较多的维生素A和B族维生素，因此，驼乳中的营养成分和组成比例都是其他食物所不能比的。另外，驼乳中还含有大量的保护蛋白，如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年来，随着人们对驼乳研究的不断深入，发现经常饮用驼乳对人体有很多好处。主要表现在以下方面：驼乳中含有大量的磷对促进婴幼儿的大脑发育有至关重要的作用。驼乳中含有大量活性钙，利于人体的吸收，能增强骨骼、牙齿，减少骨骼萎缩病的发病率，促进婴幼儿和青少年的智力发展和生理发育。驼乳中含有钾，可使动脉血管壁保持稳定，减少中风病的发病率。驼乳中含有乳铁蛋白，乳铁蛋白能吸附重金属离子；能促进肠黏膜细胞的增殖，调节肠黏膜中巨噬细胞的吞噬功能；具有调节骨髓细胞的生成和机体黏膜免疫功能、调整机体补体系统活性和炎症反应、刺激溶菌酶再生等一系列生物活性。驼乳中的乳过氧化物酶系统能够钝化许多微生物，抑制细菌的生长繁殖或代谢活动，甚至可以杀死细菌，依次可以增强人体的免疫能力。驼乳中含有维生素B2 ，可提高视力。驼乳的β-酪蛋白，具有较强的抗变异原机制，能减少细胞的癌变。驼乳脂肪中含有适量的胆固醇成分，对成人特别是各种组织器官均处于生长发育期的婴幼儿更是不可缺少的。驼乳中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满。驼乳可以用来治疗胃溃疡和腹泻及辅助治疗肝病等传染性疾病。驼乳可增强人体的免疫系统功能，阻止肿瘤细胞的增长。驼乳可以防止动脉硬化。驼乳乳蛋白中含有一段类胰岛素片段，能够年轻人的糖尿病病情。近年的研究发现驼乳对胰岛素的β-细胞起到调节和改善作用，是的胰岛素的功能得到恢复；或驼乳中的一些因子发挥作用，是的血糖降低。驼乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和各种维生素，处理能给人体提供丰富的营养以外，还具有利尿作用，可增强血液循环，促进利尿排毒，对肾脏的疾病治疗有一定的疗效。发酵驼乳有增强机体免疫的功能，可阻止癌细胞的增殖。据专家研究证明，每天早晨一杯驼乳，就可满足人体所需各种微量元素的40%，饮用500mL驼乳则可满足人体每天所需维生素和钙质的50%，并具有防癌作用。这是其他食物以及任何人造营养品所不能比拟的。

每日都喝一升多骆驼鲜奶，这是哈萨克斯坦的牧民风俗，据说有不错的营养效果，鲜奶是不需要煮沸的，而是经过发酵后饮用，味酸且有一种特殊的类似于酒香的奶香，发酵好的骆驼奶如果在密闭的罐内，打开盖是有像啤酒一样的气体，因是发酵奶，储存时间相对较长，色纯白，比一般牛奶要稠，第一次喝时有泻肚的感觉，但是无细菌性肠炎的其他症状，当地人常用骆驼奶招待客人，价钱和人民币25元一升，当地人常说，喝骆驼奶有滋阴壮阳延年益寿的作用，还用于治病，传说八十岁都有生育功能。

喝骆驼奶对身体有什么益处

3，驼奶的营养价值在哪

一．骆驼奶的功效1，预防疾病营养医学专家们通过大量的临床观察研究发现，驼乳不仅有丰富的营养，而且有如下的保健作用，并可预防某些疾病的发生。2、增强体力驼乳中富含不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C，等多种有益于人体健康的营养成分且易被人体吸收，所以长期服用驼乳，可增强体力及提高疾病预防能力。3、延缓衰老随着人们年龄的不断增加，体内毒素的累积与肝脏的排毒速率将不再一致，从而导致衰老。而驼乳中所含的维生素C比任何乳类都多，依靠维生素C所具有抗氧化的作用，以期达到延缓机体衰老的功效。4、预防儿童佝偻病儿童，特别是婴儿由于种种原因，很容易出现缺钙，医学上称之为“佝偻病”。是由于儿童体内维生素D的缺乏所导致的钙吸收不良所引起的一系列钙磷代谢紊乱的临床表现，可出现低钙血症，甚至低钙惊厥，俗称"缺钙"是婴儿期常见病之一。驼乳干物质免疫高，脂肪球小，营养丰富，易消化吸收，及时补充了儿童所需要的钙质，从而达到预防此疾病的功效。二骆驼奶的营养成分仅次于人奶,骆驼奶含有丰富的维生素B和C以及钙元素,与牛奶相比，骆驼奶拥有更多的不饱和脂肪酸，铁元素含量也是牛奶的10倍。此外，在医疗辅助方面，骆驼奶也有着惊人的功效。营养学家预测，骆驼奶将会成为牛奶之外的另一重要营养饮品。也许过不了多久,这种新型饮品就会走进我们的餐桌。骆驼奶的储存目前来说还有较大的难度, 少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。还有一些地方会将它制成酸奶。骆驼奶置于罐中,温度约保持在摄氏十八度左右,过上两天,就发酵成块,带酸味。还可以加入一些红枣和莲子来食用。一般生鲜骆驼乳，在自然环境下只能保存2-3天，干湿混合工艺，低温喷粉、灭菌和无菌包装等技术下，骆驼乳可以保存1-2年。三骆驼奶成分一.甘氨酸（GLY）1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压2、降低血液中的血糖值，防治糖尿病3、能防治血凝、血栓4、提高肌肉活力，防止胃酸过多5、甜味为砂糖的0.8倍，对人体有补益等营养作用二.亮氨酸（LEU）1、降低血液中的血糖值，对治疗头晕有作用2、促进皮肤、伤口及骨头有愈合作用3、如果缺乏时，会停止生长，体重减轻三.蛋氨酸（MET）1、参与胆碱的合成，具有去脂的功能，防治动脉硬化高血脂症2、有提高肌肉活力的功能3、促进皮肤蛋白质和胰岛素的合成四.酪氨酸（TYR）1、造肾上腺激素、甲状腺激素和黑色素的必需氨基酸2、可防治老年痴呆症3、促进新陈代谢，增进食欲4、对治疗胃溃疡等慢性疾病、神经性炎症及发育不良等效果5、与色素形成有关系，缺乏时会利白化症五.组氨酸（HIS）1、参与血球蛋白合成，促进血液生成2、产生组氨、促进血管扩张，增加血管壁的渗透性3、医治胃病、十二指肠等有特效4、促进腺体分泌，对过敏性疫病有效果5、可治疗消化性溃疡、发育不良等症状6、对治疗心功能不全、心绞痛、降低血压、哮喘及类风湿关节炎有效果

驼乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物2113质和各种维生素，处理能给人体提供5261丰富的营养以外，还具有利尿作用，可增强血4102液循环，促进利尿排毒。驼乳中含有大量活性钙，利1653于人体的吸收，能增强骨骼、牙版齿。我现在就在喝依巴特驼奶，效果还不错，建议尝试一下。

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1、骆驼奶比牛奶更有利安康，其维生素C的含量是牛奶的3倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克；2、含铁量极高，是牛奶的10倍，1升骆驼奶含52单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位。3、此外，骆驼奶中富含许多的不饱满脂肪酸，蛋白质与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶，骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有灭菌效果的物质可强化人体的免疫系统

驼奶的营养价值在哪