另外，荠菜有清热降火、平肝明目的功效,荠菜俗称清明菜，别名向天才、曹等,荠菜的味道特别好吃，特别香，因为它含有11种氨基酸，营养非常丰富,另外荠菜中的维生素C还能更好地抑制某些致癌物质的产生，所以每天食用荠菜具有更好的抗癌作用,春天的荠菜，新鲜好吃，味道好，口感好,所以，春天吃荠菜好处多多。
中国南方有句民间谚语叫“说到三月三，荠菜做个神药”。在清明节，妇女和孩子们经常涌向田野，仔细寻找不起眼的野生荠菜，带回家做饺子和春卷的馅。荠菜的味道特别好吃，特别香，因为它含有11种氨基酸，营养非常丰富。荠菜俗称清明菜，别名向天才、曹等。，属于十字花科。它是一种野生的一年生或二年生草本植物，生长在田地的角落里。现代医学研究表明，荠菜含有胆碱、乙酰胆碱、芦丁、芦丁、木犀草素，可治疗多种疾病。常用荠菜汤治疗高血压、肠胃炎、肾炎、痢疾等疾病。在上海，荠菜已被培育成著名的特色蔬菜，一年四季可供应八个月。
1、荠菜总含有大量的粗纤维，能促进肠胃的蠕动，从而帮助人体消化，提高代谢能力，有润肠通便、防止便秘的作用。2.荠菜的营养成分比较丰富，尤其是双硫酚的含量，所以能起到较好的抗癌作用。另外荠菜中的维生素C还能更好地抑制某些致癌物质的产生，所以每天食用荠菜具有更好的抗癌作用。
荠菜，春季时令蔬菜之一，适合春季食用。春天的荠菜，新鲜好吃，味道好，口感好。总之吃起来感觉特别好！另外，荠菜有清热降火、平肝明目的功效。属于能清热降火的蔬菜。适合在春季物燥易上火的时候食用...从营养学的角度来看，荠菜含有荠菜酸、多种生物碱和丰富的维生素。所以，春天吃荠菜好处多多！aquiteamo
4、被称之为“抗癌菜”女性常吃好处会“不请自来”,吃 荠菜有什么好处...eat 荠菜它能清热利湿，有很好的凉血止血作用。肾炎水肿或者感冒发烧的时候可以服用一些荠菜或者高血压或者肺结核咳血的时候可以服用一些笔记荠菜等，荠菜relief荠菜能在一定程度上改善便秘，促进胃肠道的蠕动。正常生活中避免长时间熬夜，早睡早起，不吃辣椒。
