薯片土豆泥，卖的薯片都是用土豆泥做的吗

1，卖的薯片都是用土豆泥做的吗

薯片有两种，一种是用马铃薯直接去皮、切片、油炸而成，这种薯片大小不一，形状不规则。使用袋装。还有一种使用土豆粉添加一些辅料经混合成团、压片成型、油炸而成。大小一致，形状规则，有罐装和袋装。

卖的薯片都是用土豆泥做的吗

2，没有吸油纸怎样用土豆泥做薯片

其实没有吸油纸，也可以用土豆泥做薯片的，只不过是先用土豆泥做薯片，先用油炸一遍，炸好以后，然后再用烤箱把它烤一次烤，只是为了把多余的油，流出来，这样做出来的薯片更脆

没有吸油纸当然可以做再看看别人怎么说的。

没有吸油纸怎样用土豆泥做薯片

3，如何在家自制土豆泥和薯片求详细过程

土豆泥　　　　1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶，太稀了不好吃！　　　　2、鸡汁，用鸡汤，加黑胡椒粉（这个很重要！）煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了　　　　然后浇在土豆泥上面烤薯片原料：中型土豆两个、盐。做法：1 将土豆洗净去皮切成薄厚均匀的片2 用厨房纸巾将土豆片表面的水分尽量吸干3 将土豆片均匀放在微波炉的转盘上表面撒少许盐（可根据个人口味添加五香粉或者孜然粉）中高火力三分钟取出翻面继续中高火力3分钟注：1、各自家的微波炉火力不相同，烤的时间也不能一概而论，请结合自己家武器威力适量调整时间；2、我喜欢吃老一点的，除了用高火力三分钟外，另用烧烤功能两面又烤了几分钟，才会出现表面有焦色的状态；3、由于会把土豆的水分烤干，往下揭的时侯，最好用一个平底的小勺或小铲子，以免太脆都弄烂了。

都很贵，性价比不行。。。网上买，我买的那个很好。。

太多了不知道你会喜欢哪种口味的，给你一个网址自己挑着做吧。www.360doc.com/content/10/1016/11/3953064_61447767.shtml

如何在家自制土豆泥和薯片求详细过程

4，没有吸油纸怎样用土豆泥做薯片土豆太黏不好定型又没吸油纸

可以试试用少量淀粉加入土豆泥中改变土豆泥的黏性，就可以成型了。

材料土豆，盐，黑胡椒粉，食用油做法 1.土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分 2.如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干 3.准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉 4.把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆材料小土豆2个约200g（人多就多准备点土豆），盐适量做法 1、洗净土豆，削皮后切成薄片，越薄越好 2、把土豆片放入清水里浸泡10分钟，捞起沥干水分 3、在碟子上撒上少量盐粉 4、把土豆片的两面粘上盐粉，互不相连地平铺在另一碟子上，直至摆满，一个碟子不够就摆多几个 5、放入光波炉，调至烤鸡档，3分钟后翻面，继续3分钟，如此反复两三次（看薯片切的厚薄程度而定，自己目测烤好了就行） 6、待凉后口感甚为香脆材料土豆1个，盐，蒜蓉做法 1.将土豆去皮少净均匀切片薄片，尽量切到最薄，这样才能使成品的薯片更具脆感。 2.用厨房纸吸干土豆片表面的水分，可以缩短烘烤的时间。 3.将土豆片平摊放在微波炉的大转盘上，再在土豆片上均匀撒上蒜蓉和盐。 4.将微波炉的火力调到微波的中高火（600瓦左右），调到三分钟，启动叮三分钟；再小心地将土豆翻片，用同样的火候烤3分钟；反复翻面，直到将土豆烘烤到完全爽脆变硬为止。小诀窍是用微波火候，不要自作聪明用微波烧烤，那是两码事。配料多种多样，可选椒盐啦、黑椒蒜香味啦，盐的多少，可根据自己的口味咸淡而增或减。时间久了，薯片会吸引空气中的水分，要尽快食用。用同样的方法，还可以烤红薯片、芋头片、香焦片，时间要自己慢慢摸索了。材料土豆3个干淀粉 2汤勺孜然粉适量辣椒粉适量胡椒粉适量食盐 2茶勺做法 1. 土豆洗净去皮，切成很薄的片。 2. 切好的土豆片放入清水中清洗2遍。 3. 锅中烧开适量水，调入2茶勺的食盐化开，加入土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。 4. 过凉后的土豆片捞出，置于家中用来晒干菜的竹筛上晾干水分。 5. 晾干的土豆片收入容器中，用滤勺慢慢的筛入-干淀粉。边筛边翻动土豆片。（这样筛下去可以有效的防止淀粉结团） 6. 表面均匀裹好淀粉的土豆片。 7. 锅中热油，油5、6成热时，下入土豆片。 8. 用筷子轻轻翻动，待炸至表面金黄时捞出，并放于吸油纸上吸掉油份。 9. 炸好的薯片放在容器里。 10. 把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片 11. 使每一片薯片上都均匀的裹上一层香料即可。