酸木瓜怎么做好吃，粤菜特色菜酸木瓜怎么做

本文目录一览

1，粤菜特色菜酸木瓜怎么做
2，云南酸木瓜怎么泡制才好吃啊
3，买了很多新鲜酸木瓜不知道要怎么弄好吃比如淹木瓜怎么做知
4，酸木瓜怎么吃
5，酸木瓜怎么吃好有什么好处
6，的做法腌酸木瓜怎么做好吃
7，酸木瓜的功效是什么怎么做好吃

1，粤菜特色菜酸木瓜怎么做

主料：生木瓜一个辅料：盐少许醋适量糖适量做法步骤：1. 选生木瓜，就是没有转黄的木瓜哦。2. 木瓜去皮，切片（切薄一点，大概2-3mm）。加盐（20g/kg木瓜），用手搅拌，边搅拌边用力抓捻木瓜，直到木瓜软下来为止，一般抓捻时间为2分钟（不停哦）。3. 然后用温热的开水（40度左右）冲洗去一次。在里面加入适量的糖和醋（喜欢吃辣的加点辣椒）然后搅拌均匀，等待10分钟就可以吃了。简单吧。小贴士：木瓜丰胸哦~~还有健胃等效果哦，不光只有女性吃的。该答案来自中华美食网官方网站

粤菜特色菜酸木瓜怎么做

2，云南酸木瓜怎么泡制才好吃啊

我们宿舍常做的方法：先切片，薄的哪种，然后倒食盐，用手抓(带一次性手套）差不多时用暖水洗掉，再暖水洗，再倒食盐再抓一次洗过·····最后用醋泡一段时间就OK了，但是泡久点好吃····（我们通常中午做了，晚休后回宿舍吃，刚刚好）

主料250克木瓜配料适量白醋适量盐适量木瓜切片,洗干净,盐撮软.掩20分钟后洗干净备用2 锅里加入醋后冰糖烧开.放凉备用3 把木瓜放入做好的醋里面泡上1个小时即可吃小贴士过程中不要加水.就用醋和糠就可以.糖的分量就看自己喜欢.要是喜欢甜一点就加多一点.水刚好淹过木瓜就可以了

云南酸木瓜怎么泡制才好吃啊

3，买了很多新鲜酸木瓜不知道要怎么弄好吃比如淹木瓜怎么做知

步骤： 1.整理材料。柠檬榨汁；辣椒切细；木瓜去皮切片 2.加盐，用手轻轻抓均匀。静置十分钟后，待木瓜出水。 P.S.: *一定要用手，这样拌起来可以感觉的到盐是不是均匀，并且让盐“贴”在木瓜片上面。筷子是做不到的。 *一要用盐“出水”，这样木瓜更脆，也没有涩味。 3.用凉开水洗去盐份和粘液。拌入柠檬汁、醋、糖、辣椒。腌二十分钟够味了。餐前吃开胃，餐后吃去腻。酸酸甜甜甜，一点点的辣。我最喜欢柠檬的味道了，比只用醋的更清新！

食材主料木瓜250克辅料白醋适量盐适量冰糖适量步骤1.木瓜切片,洗干净,盐撮软.掩20分钟后洗干净备用2.锅里加入醋后冰糖烧开.放凉备用3.把木瓜放入做好的醋里面泡上1个小时即可吃小贴士过程中不要加水.就用醋和糠就可以.糖的分量就看自己喜欢.要是喜欢甜一点就加多一点.水刚好淹过木瓜就可以了

可炖或做汤。也可腌制。先削皮，切片，撒盐，拌匀，一小时后翻一下。腌后倒去水份。即可。食时，放糖。拌匀。

买了很多新鲜酸木瓜不知道要怎么弄好吃比如淹木瓜怎么做知

4，酸木瓜怎么吃

酸木瓜的话，那吃法可多了，木瓜炖鸡；煮木瓜鱼，这两种都是云南大理的特色风味，要注意的是，用木瓜煮鸡，煮鱼的时候木瓜要切成丝，一般煮一只鸡大概放上10到20根细木瓜丝就可以了，煮一条鱼是则放上8到10根细木瓜丝就可以了，上面说的两种放木瓜丝的份量可根据自己对酸味的喜好来酌情添加，但切记不可放多，否则太酸了也不好吃呀。还可以用酸木瓜切片，大概十多片吧，加上两代代泡红茶，还有冰糖，加开水后放入锅里，煮上3到5分钟，就可以喝到只有在云南才可以喝到的木瓜果茶了。

你好，酸木瓜可以煮鸡，可以煮鱼，还可以泡酒等。珍珠木瓜以熟透酸木瓜、生坯饭做主要原料。用芭蕉叶包紧酸木瓜，入冷水浸下，放在炭火里焖熟，取出剥去糊叶，刮去瓜皮，瓜籽。把盐、姜、辣子面在油锅内煸香，下入木瓜内搅拌，再加入生坯饭，上笼蒸熟，淋上麻油。珍珠木瓜，咸辣酸香，开胃消食，与米佐餐，风味独特。

果你买的木瓜是生的就放几天，皮黄了就熟了，熟的木瓜很甜，从来没听说过木瓜有酸的，呵呵。。如果酸了，赶紧扔掉。生木瓜可以煮排骨汤，和东瓜煮汤的方法一样就可以了，很简单，一般木瓜生吃，炒着吃，打果汁喝都可以。好东西啊。

5，酸木瓜怎么吃好有什么好处

酸木瓜可以煮鸡，可以煮鱼，还可以泡酒等。珍珠木瓜以熟透酸木瓜、生坯饭做主要原料。用芭蕉叶包紧酸木瓜，入冷水浸下，放在炭火里焖熟，取出剥去糊叶，刮去瓜皮，瓜籽。把盐、姜、辣子面在油锅内煸香，下入木瓜内搅拌，再加入生坯饭，上笼蒸熟，淋上麻油。珍珠木瓜，咸辣酸香，开胃消食，与米佐餐，风味独特。

楼主你好.希望我的回答可以帮到你哟~1、酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。2、吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，酸木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。3、酸木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。4、丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

6，的做法腌酸木瓜怎么做好吃

食材主料生木瓜1个辅料白糖适量香醋适量辣椒酱适量盐适量步骤1.生木瓜洗干净。2.将外表层青皮削去。3.对半切开。4.切成等份长条，再切成3—4毫米厚的小片。5.这是切好的生木瓜片。6.加适量的盐7.用手揉搓，使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。8.将盆里腌制出来的盐水倒掉，放入适量的白糖。9.倒入适量的香醋。10.放点辣椒酱。11.搅拌均匀，放置2小时左右就可以吃了。

所需食材繁体主料：生木瓜1个辅料：白糖适量香醋适量辣椒酱适量盐适量操作步骤反馈1.生木瓜洗干净。2.将外表层青皮削去。3.对半切开。4.切成等份长条，再切成3—4毫米厚的小片。5.这是切好的生木瓜片。6.加适量的盐7.用手揉搓，使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。8.将盆里腌制出来的盐水倒掉，放入适量的白糖。9.倒入适量的香醋。10.放点辣椒酱。11.搅拌均匀，放置2小时左右就可以吃了。

1. 生木瓜洗干净。2. 将外表层青皮削去。3. 对半切开。4. 切成等份长条，再切成3—4毫米厚的小片。5. 这是切好的生木瓜片。6. 加适量的盐7. 用手揉搓，使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。8. 将盆里腌制出来的盐水倒掉，放入适量的白糖。9. 倒入适量的香醋。10. 放点辣椒酱。11. 搅拌均匀，放置2小时左右就可以吃了1、用盐来搓木瓜片，可以逼出木瓜水分的同时，也能使木瓜片变软脆。2、糖醋比例随口味而定，也可以用生辣椒代替辣椒酱。3、因是用的醋酸腌制，一次不能吃太多，肠胃不好的更是要注意。4、整个制作过程中不能沾油

7，酸木瓜的功效是什么怎么做好吃

编辑本段酸木瓜的功效酸木瓜是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美，是具美味、药用价值为一身的绿色水果。酸木瓜各种吃法照片(16张) 木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。【适用人群】适宜一般人食用。尤其营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人食。每次1/4个左右。【特别提示】治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。【健康红绿灯】木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。食用方法：木瓜炖鸡；煮木瓜鱼，这两种都是云南少数民族的特色风味，要注意的是，用木瓜煮鸡，煮鱼的时候木瓜要切成丝，一般煮一只鸡大概放上10到20根细木瓜丝就可以了，煮一条鱼是则放上8到10根细木瓜丝就可以了，上面说的两种做法在放木瓜丝的份量可根据自己对酸味的喜好来酌情添加，但切记不可放多，否则太酸了也不好吃呀。还可以用酸木瓜切片，大概十多片吧，加上两代代泡红茶，还有冰糖，加开水后放入锅里，煮上3到5分钟，就可以喝到只有在云南才可以喝到的木瓜果茶了，当然也可以用酸木瓜泡酒，木瓜酒有除风湿、解疲劳、清热解暑的功效。

酸木瓜是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，酸木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美，是具美味、药用价值为一身的绿色水果。酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，酸木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。酸木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。【适用人群】适宜一般人食用。尤其营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人食。每次1/4个左右。【特别提示】治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。【健康红绿灯】酸木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。