伊犁察布查尔县大米和阿克苏温宿县大米口感香糯软，有经验的消费者都知道“买察布查尔县大米熬稀饭”。但问题是你自以为买价钱高的大米，就一定是安全的好大米吗，米面粮油，都是生活必需品，乌鲁木齐市市民吃的大米来自哪里呢，这里是新疆一级大米批发市场，年批发销售大米在20万吨以上，占据了新疆大米批发市场的70%份额。
1、您一般去哪里买大米？
大米市场几十万个品牌，是一个乱象丛生的江湖。想买到放心大米真不容易，即使在大米产区也是一样的。花点冤枉钱不可怕，怕的是买到那些毒大米，伤身害己害家人，坏大米对人体的危害程度是不一样的：①大米存放3年以上，已经霉化霉变了，只能做工业原料或饲料了，不能给人吃了。黑心商家把这些米掺入工业香精、石蜡抛光，这些东西都是致癌物质，人吃了和吃慢性毒药一样，，就是在慢性自杀，
这是最恶劣的。②高毒高残留的化学农药，这种绝杀的农药能杀死一切生命，蝴蝶、蜻蜓、青蛙、蛤蟆、蚯蚓你想想人如果吃多了，能不能杀死人，土壤过度酸性，会促进水稻对重金属的吸收。铅、汞、砷、镉这些都是砒霜的有效成分，你说吓不吓人？这是次恶劣的，③化肥的泛滥使用。我不知道当年是哪个机构推广使用了化肥，这绝对是罪孽，
化肥可以适量使用，但是现在是化肥严重泛滥，黑龙江省水稻是全国用化肥量最小的省，仅底肥每亩那也得至少150斤化肥。原因有二：一是家庭联产承包制，农民追求亩产，追求省力，就用化肥，二是中国的农产品流通体制决定的，会种的不会卖，能卖的不会种。不管市场上大米卖到多少钱，对于种水稻的农民也基本是保护价收购，水稻每斤1.3元左右，
对于农民来说丰产和丰收是两码事，丰产不等于丰收。既然优质不能优价，那就狠用化肥追求产量呗，土地对于化肥的依赖，相当于人体对于毒品的依赖。这是再次恶劣的，如此说来，花高价买的是安全米，还没算吃大亏，钱花瞎了可以再挣，身体损伤了可是不可逆的。零件很贵，还不好配，但问题是你自以为买价钱高的大米，就一定是安全的好大米吗？未必。
价钱贵和大米好基本没啥关系，我认为要想买到放心的农产品、安全食品，有两个途径：一个是你放心的商超平台渠道，如盒马鲜生、超级物种等。再一个是你放心的人，你的朋友在武夷山，他介绍的大红袍品牌，或者你的朋友在黑龙江，他介绍的大米品牌，如果你相信他们的人品，那也是可以选择的，这也是社交产品的优势，如果他骗了你，最多只能骗一次。
2、乌鲁木齐有大米基地吗，吃的大米来自哪里？
小编来为您答疑解惑，乌鲁木齐是有大米基地的！目前，在营业的新疆国煜天丰大米批发市场位于乌鲁木齐市沙依巴克区卫民街，共有经营户50多户。这里是新疆一级大米批发市场，年批发销售大米在20万吨以上，占据了新疆大米批发市场的70%份额，但是，在9月中旬左右，新疆一级大米批发市场将会搬迁到新疆国立鑫综合批发市场，这也是最近7年来的第三次搬迁。
即将新搬迁进去的大米批发市场位于乌奎高速连接线前3公里处的216国道旁边，这里以前是九鼎汽车城位置，占地面积60亩，米面粮油，都是生活必需品，乌鲁木齐市市民吃的大米来自哪里呢？这些大米又有什么特征呢？实际上，乌鲁木齐市消费的大米80%以上来自东北，其中东北产地又以黑龙江为主，黑龙江产大米占据80%，其次是辽宁、吉林大米。
而新疆本地产大米主要产地是伊犁察布查尔县和阿克苏温宿县，其次是乌鲁木齐米东区，东北大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。销售到新疆的东北大米主要以长粒香为主，其次是稻花香米和圆粒米，其中，长粒香做饭饭粒油亮、香味浓郁，煮熟后出饭率高，非常受新疆抓饭馆的欢迎。稻花香口感香味浓郁，价格相对要高一些，而圆粒米卖到乌鲁木齐市的价格相对便宜，主要是工地和食堂采购得多，
东北大米在新疆唱“主角”，但新疆地产大米品质也不赖。伊犁察布查尔县大米和阿克苏温宿县大米口感香糯软，有经验的消费者都知道“买察布查尔县大米熬稀饭”，最近一两年，察布查尔县和温宿县都在调整品种结构，目前种植的大米60%-70%是中长粒米，30%-40%是圆粒米，阿克苏温宿县大米不仅适合熬稀饭，也适合做米饭，而且价格也很实惠。
