广西特产小吃，广西的特色小吃是什么

1，广西的特色 小吃是什么

广西特色小吃全州：红油出榨米粉、荷花鱼（以前是宫廷供品）桂林：桂林米粉、喝螺柳州：螺蛳粉、红豆粽南宁：老友粉、生榨粉玉林：牛腩粉、牛巴梧州：龟苓膏、豆浆北海：海鲜粉、烤鱿鱼钦州：猪脚粉、叉烧粉

螺丝粉

广西的特色小吃是什么

2，广西小吃有哪些

广西北部菜肴口味偏辣（与湖南菜近似），广西东部和南部菜肴偏清淡（与粤菜近似）。米粉是广西非常有特色的食品桂林有桂林米粉、马肉米粉柳州有螺丝粉南宁本土原创的有老友粉和老友面北海的海鲜炒粉也很不错靠近中越边境的县市食品风格受越南影响，例如桂平的绿豆糕非常有名。梧州的小吃吸取了大量粤式小吃的精华并加以改进，比较有特色的有肠粉，豆浆，烧鹅等等，梧州纸包鸡天下闻名。广西人喜食狗肉，比较有代表性的有柳州干锅狗肉和宾阳狗肉。南宁近郊的高峰柠檬鸭远近驰名。这只是列举了一小部分，请大家补充指正。谢谢

广西小吃有哪些

3，广西有什么特色小吃

　　广西特色美味小吃一：酥肉地豆　　选用猪肉、地豆(花生)，将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金黄色捞起，同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。　　广西特色美味小吃二：手撕牛肉　　选直纹牛肉，掉肉筋，放入卤水中，卤45分钟至牛肉纹发散，捞出手撕成丝状。再粘少许生粉，下油锅炸至成金黄色。用牛肉丝、花生茸、香料拌匀后装盘即成。它清香甘醇，美味可口。　　广西特色美味小吃三：玉林牛巴　　采用传统祖传工艺，选用新鲜牛肉，加十几种天然植物香料精心泡制。经切片、烤干、炸、焖……多种工序，每道工序都要严格控制，全凭手感和经验，制作出来的牛巴风味独特、美味甘香，与众不同。　　广西特色美味小吃四：玉林肉蛋　　把新鲜上等猪肉切成片，放到青石板上，用木槌打45分钟成肉酱，槌得肉质幼嫩发亮，加入盐、胡椒粉等配料，捏成肉丸壮后放进锅里煮得洁白如银，吃起来滑脆爽口、美味鲜美、无渣，古代曾是皇帝的贡品。具有补中益气、健脾养胃、清热通肠等功效。　　广西特色美味小吃五：玉林牛腩粉　　将选好的牛腩、牛筋等用沸水“飞过”捞起过冷水。中火起镬，下料把牛腩炒至收水后，配以沙姜、甘松、草果等煮30-40分钟即可。将炖好的牛腩、米粉下碗，然后把牛腩汤、骨头汤、肉丸调味下碗即成。清香、可口，富含高蛋白。　　广西特色美味小吃六：海鲜大肉田螺　　先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜，营养丰富。　　广西特色美味小吃七：鲜虾肠粉　　选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾仁、瘦肉、鸡蛋、竹笋(或马蹄)、蒜茎、葱、韭菜等，配以花生油、生抽、蒜米调制好的味汁即可食用。口感鲜嫩、爽口怡人。

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