1.在蛋糕锅中加热少许植物油，放入馅饼中，煎至两面金黄，然后关电，将馅饼放入蛋糕锅中煨10分钟,2.将五花肉切成筋膜，放入料理机中,然后，将解冻后的薄手抓饼填入馅料，揉匀，压成饼形,肉饼软糯可口做法:食材:面粉500g、五花肉300g、大葱、酱油、五香粉、姜、料酒、油、盐,3.启动机器，将瘦肉块搅拌成肉沫。
首先腌制馅料，鸡胸肉/鸡腿切碎，加入1/3洋葱、15g生抽、15g耗油、15g奥尔良卤汁、10g白芝麻、8g香油、10g孜然粉，拌匀，静置。然后，将解冻后的薄手抓饼填入馅料，揉匀，压成饼形。趁热，在电饼铛或平底锅里加入食用油，把蛋糕放进去。
2、 肉饼怎么做又软又好吃肉饼软糯可口做法:食材:面粉500g、五花肉300g、大葱、酱油、五香粉、姜、料酒、油、盐。1.中等硬度的干面粉和面团，盖上盖子30分钟，2.将五花肉切成筋膜，放入料理机中。倒料酒，3.启动机器，将瘦肉块搅拌成肉沫。4.将肉沫放入干净的容器中，放入姜末中，加入酱油，5.调入精盐，因为酱油有盐度，精盐要适量加入。6.撒上五香粉或花椒粉拌匀，7.将大葱切成葱花。8.加入葱花，倒入植物油搅拌均匀备用，9.将烤好的面团擀成薄片，将调好的肉馅铺在面团上。10.从一边摺叠面团薄片，折叠的厚度或层数取决于你的喜好，把它折叠成饼形。1.在蛋糕锅中加热少许植物油，放入馅饼中，煎至两面金黄，然后关电，将馅饼放入蛋糕锅中煨10分钟。
