除了将新鲜的海鱼直接烹饪，老一辈的人还会将各种海鲜加工成鱼丸，使其能比较长时间的保存。本人作为一个地道的福州人，福州连江人，我对这个问题太有发言权了，因为本人是吃鱼丸长大的，因为本人的父母从很早的时候就从事鱼丸的自产自销如果你是一个比较有追求的吃货，我推荐可以从福州这边的朋友这边带买，如果你是福州人，你可以从连江的朋友这边代买。
1、哪里的手工鱼丸好吃，怎么做？
福建东山岛是个世代捕鱼的小岛，拥有丰富的水产海鲜资源。除了将新鲜的海鱼直接烹饪，老一辈的人还会将各种海鲜加工成鱼丸，使其能比较长时间的保存，小时候最喜欢吃的东西就是奶奶做的各种丸子，要说最好吃的当然要数鱼丸了，Q弹爽口，加到火锅味道那叫一个鲜甜。其实鱼丸的做法并不难，下面给大家分享一下我奶奶的做法配料：鱼肉250克、精盐少许、水少许、生粉25克、白沙糖少许烹饪步骤：1.鱼肉洗干净备用，
2.用刀刮出鱼蓉。3.鱼蓉，4.分开多次加入清水。5.做出鱼丸子，烹饪小贴士：1、龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。2、同时据营养测定，龙利鱼中的欧米伽－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因，
2、谁家卖的鱼丸好吃？
如果你只是一个普通的消费者，我推荐安井鱼丸！海欣鱼丸！海霸王鱼丸！这些都是不错的选择，希望能帮助到你，{!--PGC_VIDEO:{\
你好网友很高兴能回答你的问题谁家的鱼丸好吃。本人作为一个地道的福州人，福州连江人，我对这个问题太有发言权了，因为本人是吃鱼丸长大的，因为本人的父母从很早的时候就从事鱼丸的自产自销如果你是一个比较有追求的吃货，我推荐可以从福州这边的朋友这边带买，如果你是福州人，你可以从连江的朋友这边代买，当然最好吃的鱼丸用的鱼肯定是鳗鱼！只不过这几年鳗鱼的价格成本太高，很多商家就用鲨鱼或者淡水鱼来加工，因为成本便宜。
