6.黄瓜挤出水分，放入托盘备用,2.清理黄瓜并去除根部和花梗,准备黄瓜一块，配料适当,5.腌制黄瓜挤出水分,3.把两根筷子放在黄瓜和案板之间，各切黄瓜一毫米，第五刀切掉,3.纵向切黄瓜一次，再将两片花瓣黄瓜再切一次，切成四条,将黄瓜条切成方块以备后用,本来打算做一个常规的凉拌黄瓜。
前言夏天来了，又到了黄瓜的季节。本来打算做一个常规的凉拌 黄瓜。后来发现味道挺好的，酸甜可口，不用盐，健康又好吃。
主材；-辅料1/2件；蒜鸡精2瓣，花椒粉1茶匙，香油少许，1茶匙凉拌 黄瓜做法1。所有成分。2.清理黄瓜并去除根部和花梗。3.纵向切黄瓜一次，再将两片花瓣黄瓜再切一次，切成四条。将黄瓜条切成方块以备后用。4.大蒜去皮切碎备用。5.将黄瓜 ding放入碗中，加入蒜末。6.加入乐嘉鸡精、花椒粉和香油，搅拌均匀。有了乐嘉鸡精的参与，这道小凉菜变得更加美味爽口，让身体更加清爽无忧。烹饪技巧1。如果喜欢吃辣的，还可以在黄瓜的酱里加点油和胡椒粉，甚至可以剁碎一点小米辣，加点豆豉，味道会更丰富。2.在黄瓜的调味中，可以说乐嘉鸡精是必不可少的，不仅起到了提神的作用，还充分衬托了黄瓜的鲜味，开胃爽口。
配料黄瓜400g辅料油、盐、白醋、干辣椒、胡椒粉、白糖步骤1。准备黄瓜一块，配料适当。2.黄瓜切去头尾，用切下的部分在切口处摩擦。会擦掉一些乳白色，减少涩味。3.把两根筷子放在黄瓜和案板之间，各切黄瓜一毫米，第五刀切掉。4.在黄瓜表面撒上适量盐，腌制半小时。5.腌制黄瓜挤出水分。6.黄瓜挤出水分，放入托盘备用。7.锅烧热，放入花椒、干辣椒炒香，加水、白醋烧开，放入白糖煮熟融化，做成酱。8.将煮好的酱料冷却后淋上黄瓜
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