用茶油烹饪，既能保持食物原有的新鲜度，又能去除鱼腥味(茶油具有极佳的去腥效果),最后，茶油可以直接用来喝,1、茶油煎肉、茶油煎肉是用酱油、胡椒粉、米酒腌制肉丝，在烹饪前撒上一些二氧化钛,茶油首先它是一种油，是最符合人体细胞营养比例的食用油，烟点高,3.茶油鸡肉，去骨鸡腿切块，用清水洗净备用,2.茶油拌面。
具有清热燥湿、杀虫解毒等功能。用于营养不良引起的腹痛，蛔虫、疥疮引起的急性肠梗阻，以及汤火伤。茶油有一个很大的作用，就是祛瘀。广东高州有一道名菜-茶油鸭，可以祛瘀治旧，效果很大。每天早上用茶油煎烤1-2个煎蛋，有润喉、清热、润胃的功效。2.烹饪茶油富含维生素A和E，具有抗氧化作用。用茶油烹饪，既能保持食物原有的新鲜度，又能去除鱼腥味(茶油具有极佳的去腥效果)。3.煎蒸茶油高温加热后不会改变其营养成分，不会变色、变味，不会产生对健康有害的物质。
1、茶油煎肉、茶油煎肉是用酱油、胡椒粉、米酒腌制肉丝，在烹饪前撒上一些二氧化钛。在腌制肉类的时候，我们可以将准备好的蔬菜放入锅中煮30秒，然后取出备用。然后倒入锅中，倒入腌制好的肉丝，开始炒。变色后立即倒入青菜翻炒。然后加点盐出锅。2.茶油拌面。先将一汤匙茶油与一个大蒜量的蒜粉和盐混合，搅拌均匀备用。将准备好的碱性面放入锅中煮熟，软化后出锅，立即放入冷水中，保持面筋。取出沥干水分后，加入茶油和大蒜，搅拌均匀。最后加点葱花就完成了。茶油的特点是不加其他调料也能闻起来很香。3.茶油鸡肉，去骨鸡腿切块，用清水洗净备用。锅里放入油和姜片，翻炒出香味。立即放入鸡肉翻炒。同时加入米酒和水。盖上锅盖，把肌肉炖至成熟。适当用盐和辣椒粉调味。然后在锅里加入米酒和水，盖上锅盖煮筋，用盐和辣椒粉调味。
3、 茶油怎么吃最好茶油首先它是一种油，是最符合人体细胞营养比例的食用油，烟点高。首先，作为食用油，茶油相当贴近我们的烹饪习惯，可以用来煎、炸、蒸、炖等等，无油烟，抗氧化性能好，营养丰富，烹饪时如何正确使用，尤其是制作鸭、鱼、鸡等肉类菜肴时。，味道独特，既能去腥，又能保鲜；其次，茶油不仅可以吃，还可以外用，例如，它可以用来洗头，去除妊娠纹，防止蚊虫叮咬，以及美容等。最后，茶油可以直接用来喝，比如早上起来想去跑步，可以空腹吃一口茶油可以缓解胃压。而且，茶油营养丰富，对身体有益。
