搅拌均匀,材料配料:木耳1盒，黄瓜1根；辅料:香油、盐、蒜、3瓣、醋、凉拌木耳1准备木耳、蒜、黄瓜请点击进入图片说明2、煮开木耳请点击进入图片说明3、捞出立即凉透请点击进入图片说明4、将黄瓜拍碎，蒜拍碎切碎,而且木耳的营养价值也很高,取出冷水木耳放入黄瓜碗里。
材料配料:木耳1盒，黄瓜1根；辅料:香油、盐、蒜、3瓣、醋、凉拌木耳1准备木耳、蒜、黄瓜请点击进入图片说明2、煮开木耳请点击进入图片说明3、捞出立即凉透请点击进入图片说明4、将黄瓜拍碎，蒜拍碎切碎。请点击图片说明5。取出冷水木耳放入黄瓜碗里。加入大蒜。点击图片说明6。加入盐、醋、香油和味精。搅拌均匀。请点击图片说明tips 木耳煮好后，有凉水会觉得酥脆。
2、凉拌 木耳的做法最正宗的做法配料:干木耳、葱、小米辣、蒜、香菜、盐、辣椒油、香油、生抽、香醋。第一步:擦干木耳冷水浸泡，将配菜冲洗干净备用，第二步:洋葱切丝，小米切小圈，香菜切小块。第三步:将泡好的木耳放入沸水锅中，焯三分钟左右，用冷水捞出，沥干水分，第四步:蒜用少许盐捣碎，倒入小碗中，加入酱油。第五步:加入米醋，第六步:加入辣椒油和香油，搅拌均匀，酱汁就做好了。第七步:将洋葱、香菜、小米辣放入木耳，倒入调好的酱汁，这绝对是一道非常好的餐前沙拉，因为吃起来酥脆，酸甜可口，开胃。而且木耳的营养价值也很高，据说吃了可以降血压，但是对于很多懒人来说，这些都不是亮点。亮点是制作简单，分分钟就能搞定，不像口水鸡之类的沙拉菜，需要精心的烹饪和扎实。
