肉炒青椒，青椒炒肉怎么做

1，青椒炒肉怎么做

先把青交掰成块，肉切成片备用，锅把油烧热后放肉片炒熟放少许酱油吵肉至金黄色时放入青交，炒至断生时淋少许水芡出锅即可。

生火放油放肉放青椒翻炒10分钟青椒炒肉OKSI

青椒肉丝的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：家常菜谱青椒肉丝的制作材料：主料：猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。青椒肉丝的做法：1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。特点：色泽美观，质嫩味美。

肉丝入味热锅凉油煸炒放入点面酱翻炒在放辣椒炒熟后放盐味精即可

就是海椒在锅里炒肉

嘎嘎和海椒放在油里炒

青椒炒肉怎么做

2，肉片炒青椒怎么做

肉片炒青椒食材明细猪肉100g青椒1斤葱姜适量油适量水淀粉适量盐适量味精适量生抽适量料酒适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度肉片炒青椒的做法步骤1猪肉、青椒、葱姜。2把青椒切片。3把猪肉切片。4将肉片用料酒、盐腌渍10分钟，然后用水淀粉抓匀上浆。5起锅热油、爆香葱姜。6放入浆好的肉片，用中火将其滑熟。7烹入生抽。8放入青椒片。9旺火快炒，加盐、味精调味。炒至均匀即可。10出锅装盘。

肉片炒青椒的做法: 主料：青椒200克、猪肉(瘦)100克。辅料：料酒、大葱、姜、盐、味精、白砂糖、酱油、淀粉(豌豆)、花生油各适量。做法： 1、将青椒洗净切成片；猪肉洗净切成片；葱姜洗净切成末备用。2、锅内加油烧热，放入肉片煸炒，至熟时烹入料酒，加姜葱末、酱油、青椒片翻炒，再放入精盐、白糖，用旺火炒至青椒微熟，加味精炒匀，用湿淀粉勾15克（淀粉5克加水）薄芡，出锅装盘即成。特点：此菜色泽碧绿，脆嫩清香。你知道吗？猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶?牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。

肉片炒青椒怎么做

3，猪肉炒青椒的家常做法大全怎么做好

1.馅料：猪肉、青椒。2.把青椒洗净去蒂。3.锅烧开水、放入青椒焯至断生，捞出过冷水。4.然后将其沥干水分备用。5.面粉中加适量的清水，和成光滑的稍软面团，饧发20分钟再用。6.猪肉馅加盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜、花生油，搅拌均匀备用。7.把沥干水分的青椒用切菜器，制成馅料。8.把青椒放入肉馅里。9.搅拌均匀即可使用。10.把饧发的面团揉匀，下剂。11.擀制成中间厚，转圈薄的饺子皮。12.放入适量的馅料。13.将其包严即成。14.锅烧开水，下入饺子，用勺子的背面轻轻将其“推起”，防止粘锅底。15.煮制的过程中，点2—3次冷水，煮制到饺子浮起，即可关火。16.出锅装盘，即可上桌。

青椒肉丝做法一　　主料：　　猪肉青椒　　调料：　　油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒　　做法：　　1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。　　2、青椒切成丝，加入盐拌匀。　　3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。　　4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。　　5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。　　要点：　　1、肉一定要先抹味。　　2、青椒要先放盐。　　3、肉丝不要炒太久，否则口感不好。做法二　　原料：　　猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。　　做法：　　1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。　　2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。　　3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。

猪肉炒青椒的家常做法大全怎么做好