2.将炒勺中的热油加入到蘑菇中翻炒，炒至微黄时撒上少许黑胡椒,二、干炒的方法蘑菇材料香菇片、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒、葱、彩椒1,1、红烧蘑菇材料蘑菇500g、蚝油1勺、李锦记红烧1勺、糖1茶匙、胡椒粉少许、香葱少许,1.蘑菇洗净切片，放入,蘑菇炒肉的方法:1,5.翻炒汤汁至干，汤汁吸附在蘑菇。
1、红烧蘑菇材料蘑菇 500g、蚝油1勺、李锦记红烧1勺、糖1茶匙、胡椒粉少许、香葱少许。1.蘑菇洗净切片，放入。2.锅中加热少许橄榄油，加入蘑菇切片翻炒片刻，加入蚝油翻炒均匀；3.加入适量的水，红烧，糖和胡椒粉，煮沸。4.转中火至收汁，撒上小葱。二、干炒的方法蘑菇材料香菇片、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒、葱、彩椒1。先将蚝油和酱油放入碗中，然后加入味精、白糖和黄酒拌匀备用。2.将炒勺中的热油加入到蘑菇中翻炒，炒至微黄时撒上少许黑胡椒。3.炒至黑胡椒出香味，放入一碗汁中煮，大火翻炒均匀。4.倒入洋葱翻炒几下，再放入彩椒翻炒。5.翻炒汤汁至干，汤汁吸附在蘑菇。6.收汤后翻炒几下出锅。
2、 蘑菇怎么做才好吃食材:口蘑200g，猪肉200g；辅料:胡椒粉25g，鸡蛋清30g调料:淀粉10g，各种蒜(白皮)蘑菇炒肉5g，姜5g，盐3g，植物油25g，酱油5g。蘑菇炒肉的方法:1，猪肉切片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；2.红辣椒切丁；3.大蒜切块；4.将葱和姜切丝；5.锅里放油，倒入蒜片爆香，放入葱姜末，放入肉片翻炒，然后倒入蘑菇翻炒片刻；6.加入盐、高汤和酱油，盖上盖子小火煨一会儿；7.加入红辣椒和鸡精，勾芡即可食用。
