因此,人们常把水果放在氧气浓度低、二氧化碳浓度高的地方,以抑制水果中乙烯的产生,保持水果的新鲜度,当人们想尽快吃熟水果时,可以向乙烯求助,水果蔬菜一般选择即将成熟但尚未成熟的时候,那么,是谁把生苹果变成了熟苹果呢,如果水果部分仓水果到期,会释放乙烯,导致其他人水果也随之到期。
秋水果国产和进口产品主要有:苹果、香蕉、橙子、山楂、甘蔗、梨、西瓜(秋西瓜、小西瓜等。)、柠檬、葡萄、美国葡萄干、橙子、柚子、芒果、枣(品种非常多,有冬枣、大冬枣、红枣等。)、石榴、秋桃、柿子、橙子、猴桃、蜜爪、番茄、火龙果、康乃馨、芦根、南果梨、核桃、莲子心、桂圆干、荔枝干、菱角、板栗、棕果、桂圆、芒果。
果实成熟是一个复杂的生理过程,主要过程是呼吸跃变。水果摘下来的时候并没有死,里面的呼吸还在继续,但是因为没有营养供应,已经不再合成了。由于呼吸作用,贮存在水果中的淀粉等营养物质逐渐分解成单糖(葡萄糖和果糖)和双糖(蔗糖等。),让人感觉很甜。其实这个过程也可以在植物上进行,植物上自然成熟的果实更加香甜可口。只是未成熟的水果更容易储存和运输,所以人们通常会收获香蕉、苹果、西红柿等。水果蔬菜一般选择即将成熟但尚未成熟的时候。
1、苹果、香蕉、橙子、山楂、甘蔗、梨、西瓜、柠檬、葡萄、橙子、柚子、芒果、大枣、石榴、秋桃、柿子、橙子、猴桃、蜜爪、番茄。扩展资料:秋季又称秋季,是四季中的第三季,是夏季向冬季的过渡季节,北半球是9月至11月,南半球是3月至5月,天文学上是秋分至冬至。气象学家研究物候的标准是:酷暑过后,五天平均气温稳定在22度以下时进入秋季,10度以下时结束。自然景观最明显的变化是在树上。城市里会清理大量的落叶,很多游客会涌向山上看红叶。秋季气温会逐渐下降,但一般比冬季要慢。由于干湿状况的差异,不同地区会出现冷阴雨,或干凉的天气状况。在更冷的深秋,由于昼夜温差大,白天蒸腾的水汽会在夜间凝结,要么是露水,要么是霜。
4、 水果变熟的奥秘是什么?未成熟的苹果青、酸、硬,不好吃;成熟的苹果变软,色、香、味俱佳,很好吃。那么,是谁把生苹果变成了熟苹果呢?原来这是一种叫做乙烯的化学物质在起作用。能增加果皮的细胞通透性,加速叶绿素的分解,促进有氧呼吸,加速单宁和有机酸的氧化,使水果香甜。乙烯对所有水果都有这个作用。如果水果部分仓水果到期,会释放乙烯,导致其他人水果也随之到期。因此,人们常把水果放在氧气浓度低、二氧化碳浓度高的地方,以抑制水果中乙烯的产生,保持水果的新鲜度。当人们想尽快吃熟水果时,可以向乙烯求助。乙烯还有一个神奇的作用,就是可以让瓜类的雄花变成雌花,提高坐果率。此外,它还是一种生长抑制剂,能刺激叶片脱落,抑制茎的生长。
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