辣椒炒肉片，辣椒炒肉片怎么做

本文目录一览

1，辣椒炒肉片怎么做
2，辣椒炒肉片怎么炒好吃
3，肉片炒辣椒的做法是什么
4，辣椒炒肉的做法
5，青椒炒肉片怎么做视频
6，辣椒炒肉的做法
7，青椒炒肉片怎么做

1，辣椒炒肉片怎么做

主料：猪肉250克、辣椒5只。配料：葱、姜、淀粉、鸡蛋、海天黄豆酱、味达美酱油、盐、鸡精。做法：1、辣椒洗净，猪肉和辣椒分别切成片2、把肉片放碗里，加入少许盐、淀粉、蛋清，用手抓均匀，腌制5-10分钟。3、炒锅里放入适量的花生油，等油热后放入葱姜炒香，再放入肉片炒散，等肉片变色后放入一汤匙海天黄豆酱、味达美少许，放入辣椒一起炒，最后放鸡精炒5秒钟后即可出锅。

辣椒炒肉片怎么做

2，辣椒炒肉片怎么炒好吃

辣炒肉片 00:00 / 00:2970% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

辣椒炒肉片怎么炒好吃

3，肉片炒辣椒的做法是什么

用料：猪腿肉200克，辣椒350克，调和油半汤勺，料酒1汤勺，半蒸鱼鼓油1汤勺，盐3克，味精2克做法：1. 备料2. 把辣椒和腿肉洗净切片备用3. 做锅上火倒入半汤勺调和油4. 放入比较肥的肉片炒至肉油出来到焦黄色（要是肉油多了可以到一点出来）5. 放入瘦肉片炒到表皮熟了6. 放入辣椒片翻炒到熟7. 放入3克的盐和2克的味精8. 倒入1汤勺半的料酒9. 倒入1汤勺蒸鱼鼓油翻炒入味即可装盘肉片炒辣椒做法小贴士：这种辣椒看着红红的其实不会很辣。该答案来自中华美食网官方网站

肉片炒辣椒的做法是什么

4，辣椒炒肉的做法

炒辣椒炒肉的时候，我们一定要选嫩一点肉，建议肥瘦肉分开切，这样在炒的会肥肉很香，瘦肉很嫩 00:00 / 01:3670% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

5，青椒炒肉片怎么做视频

土豆青椒炒肉的做法步骤1猪肉切成薄片。2放入料酒、淀粉，用手抓匀。3青红椒洗净。4土豆洗净，去皮切成长条。5青椒切成条状。6放入葱、姜、蒜煸炒。7放入肉片快速煸炒，添加料酒。8放入土豆条翻炒。9倒入酱油翻炒。10放入青椒翻炒。11放入红椒、加盐翻炒，出锅前放入味精调味即可。12盛入盘中，就可以吃了。

主料：青椒250g ，猪肉180g。辅料：大蒜2掰，鸡蛋1个，黄酒 4ml，酱油3ml，辣椒粉1g，孜然粉1g，盐2g。青椒炒肉片的做法步骤 1. 准备好主料，洗干净，将青椒对半开口，将猪肉切片，大蒜切丁； 2. 将切好的肉片，放在碗内，将鸡蛋内的蛋清取出，与肉片拌在一起，同时加入辅料：辣椒粉、孜然粉、黄酒80g，并将以上一起拌匀，静置15-30分钟； 3. 开启锅，放入适量豆油，旺火加热。油温上来后，迅速将切好的大蒜丁倒入锅内爆炒15s即可，此刻将肉片倒入油锅内，爆炒。 4. 待肉变色后，放入备好的青椒，爆炒2-3分钟；在锅内放入少许黄酒、酱油，微火炒至1分钟，加入适量的盐小炒数秒即可出锅。

6，辣椒炒肉的做法

7，青椒炒肉片怎么做

主料：青椒250g ，猪肉180g。　　辅料：大蒜2掰，鸡蛋1个，黄酒 4ml，酱油3ml，辣椒粉1g，孜然粉1g，盐2g。　　青椒炒肉片的做法步骤　　1. 准备好主料，洗干净，将青椒对半开口，将猪肉切片，大蒜切丁；　　2. 将切好的肉片，放在碗内，将鸡蛋内的蛋清取出，与肉片拌在一起，同时加入辅料：辣椒粉、孜然粉、黄酒80g，并将以上一起拌匀，静置15-30分钟；　　3. 开启锅，放入适量豆油，旺火加热。油温上来后，迅速将切好的大蒜丁倒入锅内爆炒15s即可，此刻将肉片倒入油锅内，爆炒。　　4. 待肉变色后，放入备好的青椒，爆炒2-3分钟；在锅内放入少许黄酒、酱油，微火炒至1分钟，加入适量的盐小炒数秒即可出锅。

这是四川菜里很平常的一个家常菜。用料很普通，做法也很简单。把锅预热，放少量盐，再放少量油。把肥肉放到锅里，把肥肉里的油炼出来。肥肉变黄时，把花椒、大料、姜片下锅，炒一下。把切好的肉丝，或肉片放到锅里。炒至肉片变色，再放一小勺酱油（或四川豆瓣酱），炒均匀。放入切好的青椒，不断的翻炒。直至青椒变熟。这一步要注意一下，青椒变色后，放盐和味精就可以起锅了。若是炒得太久，青椒就会焦了，导致皮肉分离，很难吃。特别注意：青椒一定要选手指粗的，长得丑丑的那种。平常见到的辣椒，肉太厚，水份太多，炒出来水淋淋的，而且辣椒容易变得软软的，不好吃。最好是弄些肥肉炼油，这样味道比较纯正。如果用植物油的话，没那么香。

肉切片,青椒我喜欢切块，切些葱末，锅里放油少许，油开后先放葱末，再放肉片，肉片熟后放入青椒块，加些盐、少许酱油上色。炒到青椒有些发软了加些味精出锅即可！！！！！！！

餐馆做法是：把肉片用盐，味精，料酒少许浆以下用生粉浆匀后，加一点色拉油把油烧到八分把青椒到入，把肉片倒入，迅速化开，离油。锅内留少许油，放入姜蒜作料，煸炒，倒入青椒肉片翻炒迅速起锅，装盘。要是自己吃，就不要加嫩肉粉之类的东东

1：青椒洗干净，切丝；2：肉切片后加少许松肉粉（或淀粉）少许盐；3：少许西红柿切好备用；4：炒锅加入少许油，待油七成热后放入肉片翻炒；5：肉片变成白色后，加入青椒，接着放入少许盐、花椒粉翻炒；6：放入西红柿翻炒。7：加少许鸡精略微翻炒后关火，出锅。

做法一主料：　　猪肉青椒　　调料：　　油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒　　做法：　　1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。　　 2、青椒切成丝，加入盐拌匀。　　3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。　　4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。　　5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。　　要点：1、肉一定要先抹味。　　 2、青椒要先放盐。　　3、肉丝不要炒太久，否则口感不好。做法二原料：猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。　　做法：1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。　　2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。　　 3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。做法三　　主料：肉丝、辣椒酱[1] 　　辅料：葱、、芡、盐　　制作步骤：　　1、把肉丝、葱、姜、芡、辣椒酱、盐搅拌好。　　2、放油至油热，关小火，慢慢沿锅边倒入拌好的猪肉丝。　　3、翻炒，再开大火，炒至变色（白色，断红），舀出放盘中备用　　4、加入青椒炒一下　　5、加入已炒好的肉，进行搅拌。2-4分钟加味精搅拌后出锅