元宵怎么煮，汤圆怎么煮

1，汤圆怎么煮

着水煮火小一点使小火

汤圆怎么煮

2，如何煮元宵

元宵节是我国传统节日，吃元宵也成为了过元宵节的一个代表，那么元宵要煮多久呢？ 00:00 / 00:2570% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

如何煮元宵

3，怎么煮元宵

如果是速冻的元宵，下锅前先在室温放置30分钟，然后检查下是否有冻裂的，因为低温状态下糯米没有黏性，如果那时候放遇到热水或者碰撞容易裂开，入锅的时候找个勺子慢慢放进去，别直接倒，这样的话元宵就不容易裂开了然后就是他们说的基础方法：小火，浇适当凉水保持水不过于沸腾，这样能让元宵保持温差稳定，不容易煮破

怎么煮元宵

4，煮汤圆怎么煮

水煮

放开水中，煮到汤圆浮起就可以了。

5，元宵怎么煮

主料：芋圆100克、汤圆150克。辅料：水适量。步骤：1、将冰箱里冷冻的自制红薯芋圆和元宵拿出来。2、锅中放入适量水，开启火源。3、大火将水烧至沸腾状态。4、然后将元宵放入沸腾的水中。5、再将红薯芋圆也放入锅中。6、用勺子沿着锅边轻轻推动元宵，以免粘锅。7、煮至沸腾状态时放入小半碗水。8、再次将水烧至沸腾状态，重复以上程序两次。9、继续煮一会，待元宵和红薯芋圆全部浮起后就可以了。10、成品。

6，怎样煮元宵

煮元宵时,应先把水烧开,将元宵在凉水里沾一沾,再下到锅里,这样煮出来的元宵,个是个,汤是汤,不会粘连。

7，元宵怎么煮

　　元宵怎么煮　　方法步骤：　　1.买回来现成的元宵　　2.锅里面水烧开，把元宵放到里面煮，元宵漂浮三到五分钟即可　　3.捞出来可以吃啦　　煮元宵用开水还是凉水　　开水下!待水烧开后,把汤圆慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅. 　　旺火煮上片刻,待汤圆浮起后,迅速改用小火慢煮.每烧开一次锅应同时点入适量的冷水.开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用. 　　注意：如果凉水下锅会很快把汤圆煮烂的! 　　元宵怎么煮好吃　　开水下　　水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。　　慢水煮　　待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃。　　点冷水　　煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的元宵质软不硬，甜粘好吃。　　及时煮　　生元宵的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。　　元宵最好现做现吃，放置别超过3天，一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。　　另外，品尝元宵时无论水煮，还是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵时最好在元宵上扎一些小孔，防止元宵爆裂而烫伤。　　元宵煮成什么样就是熟了　　新鲜的元宵　　新鲜的元宵煮7分钟左右即可，看到元宵浮起来了就差不多好了。　　速冻的元宵　　速冻元宵煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻元宵拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放元宵进去，等元宵浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。

8，汤圆要怎么煮

你想怎么煮就怎么煮!!

把水浇开~~再放汤圆~~等汤圆浮起来就是熟了~！

9，元宵怎么煮

元宵和汤圆是有区别的。元宵和汤圆都是糯米粉制品，中间有不同口味的馅料，因南北方气候差异，制作方式有所不同。元宵一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面滚成圆球，汤圆则是用很细的汤圆粉团包馅制成的（馅料有素有荤）。吃时一般都是用水煮，汤圆煮后汤比较清，元宵煮后汤比较浓，因此喝汤如同喝糯米面粥。由于工艺不同，汤圆煮时不乱汤，皮面润滑，馅流动性好；而元宵容易乱汤，但皮面松软，可油炸、拔丝、穿衣、蒸、烤等多种食用方法。煮的方法1）汤圆的吃法有多种，通常是水煮。也有人喜欢油炸的，但其热量较高，最好少吃。煮好汤圆有几个关键点：一是开水下：将锅内的清水烧得沸腾，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，不粘锅底。二是文火煮：汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，若还用旺火，汤圆就容易破裂。同时，受热不均匀，也易导致外熟内硬不好吃。三是加冷水：汤圆浮起后，需加入适量冷水，以使锅内的汤圆热中受冷，皮层凝结，粉质严实；煮开两三次后，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬。四是勤换汤：汤圆煮过两锅后，汤变稠，应换水再煮。否则就会熟得慢，易夹生。另外，煮汤圆时最好放2—3片姜，能让汤圆的香味更多地发散出来。有的汤圆水煮后，会出现粉红或黄褐色的斑点。这是因为糯米粉受到了酵母菌的污染，使汤圆失去了原有的风味和口感，这样的汤圆最好别吃。PS:或者可用微波炉，开水，三四分钟即可。但口感不如锅煮。2）煮好元宵，使其更为香糯味美，其中也有一些不容忽视的窍门。轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。开水下待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。点冷水在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。勤换水锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。及时煮生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。快出锅已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。

10，元宵怎么煮着好吃

只要是：：；怎样都好吃;呵呵。

元宵怎么煮着好吃?都问了怎么煮！还能怎么煮？难道干煮？不放水？我看行！

水煮呗完事煮熟了，热油里过一把，喜欢甜的可以撒点糖~

11，元宵怎么煮得是烧开水在放还是冷水放元宵

水开后在放

开水

先热水至沸，然后再放元宵如果冷水放，还没等水烧开元宵就已经先黏散掉了；热水放如果里，由于温度较高元宵表皮变熟，不会黏散~~注：煮的时间不宜过长

要开水煮元宵；在开后小火；全飘起来就好了；要防止胡底

我是水开放进取煮，飘上来就是熟了。

烧开水再放

水烧开了放，中火煮开了，放2到3次冷水，约煮10分钟后就熟了

12，怎么做元宵

元宵的制作元宵是北方人的叫法，南方人叫汤圆。按照我国传统，每年农历正月十五，人们逛花灯逛庙会吃元宵。元宵节起源于汉朝，民间流传着因周勃、陈平去除了吕室的势力，而日子刚好为正月十五日，汉文帝为纪念此日，往后每年到民间与民同乐，并并把此日订为元宵节，至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。盛于隋宋，有“宋时汤圆隋时灯”的说法。北方的元宵宋时称为牢丸、浮圆，南方则称汤圆、圆圆、团子。吃元宵取月圆人团的吉兆之意。“桂花香馅裹胡桃，江米如珠江水淘。见说谁家滴粉好，试灯风里卖元宵。”（《上元竹枝词》）而元宵节又称“上元节”，也是民间道教“三官大帝”的寿诞，天官大帝主司赐福之事，而“天官赐福”便由此生。（道教三元说分上、中、下元节，而三官主职天、地、人三界，因天官喜乐故民间家家户户均张灯结彩、燃放烟火来庆祝天官之寿诞）。上元节吃元宵可能始自宋代，当时称做“浮圆子”，到明朝才改称“元宵”，每家做元宵、煮元宵。相比南方的汤圆，元宵的优点是没裂缝，个头大，缺点是馅粗粉糙，板滞质硬。由于干粉太多，使汤变糊，往往浊而不清。元宵馅料多样，色白如雪，糯软细润，香甜微酸，食用方便经济。原料：面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁制作方法： ●将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅，再制成五分见方的馅块，放在通风处晾二十四小时 ●将馅块过凉水，放入糯米面中滚动，再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动，如此四次，使糯米面全都沾在馅块上即成元宵 ●用旺火将水烧沸，把元宵分批下入沸水中，用勺沿一个方向在锅底推动，待元宵漂起后改用微火煮，并向锅内洒一些凉水，等元宵涨起，馅心煮化即成

汤圆的原料是糯米，糯米需要碾细，加水，不能太多，也不能太少，用一种能将水过虑的纱布吊起来，放上几天就可以做了。做法与饺子差不多，只是没有褶，；里面放上自己喜欢的馅儿就能下锅煮了。

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想吃什么就做什么样的~