将羊排切成小块，泼水；2.将姜鼓洗净，用菜刀背面碾碎，这样羊排更容易入味；3.将少许姜、姜、蒜切碎，用羊排、姜鼓、少许酱油、少许花生油腌制15分钟；4.将南瓜切1/5，挖出里面的瓜囊和籽，用勺子向下挖瓜肉，将南瓜挖成空心状；5.水开后，将南瓜连同挖好的瓜肉一起蒸20分钟；6.将腌制好的羊排和酱料放入南瓜中，与里面的南瓜肉稍微搅拌一下，蒸20分钟,7.羊肉之前煮好的时候加入高汤，炖半个小时左右,4.将锅里的食材翻炒几下，再加入羊排翻炒,南瓜羊排杯材料:羊排半斤，南瓜一个，姜鼓两茶匙，高良姜，姜，蒜，酱油，花生油,3.土豆切成大块浇水，炖羊肉留一半备用,1.羊排煮开，撇去泡沫。
将新买的羊骨头放入冷水中，水开后撇去泡沫，捞出放入高压锅中，加入茴香、花椒、香叶、葱、姜、蒜。2.加入红椒一个，盐10克，水700克，料酒20克，炖35分钟，茄子洗净，去皮切块，加一勺盐浸泡15分钟。3.土豆切成大块浇水，炖羊肉留一半备用。将茄子、土豆、西红柿、羊肉放入锅中，大火煮10分钟，将辣椒粉条炖2分钟。搅拌均匀。羊排新买的羊骨头如何用冷水煮，水烧开后撇去泡沫，捞出放入高压锅，加入茴香、花椒、香叶、葱、姜、蒜。2.加入一个红辣椒、10克盐、700克水和20克料酒，炖35分钟，将茄子洗净，去皮切块，放入一勺盐中浸泡15分钟。
南瓜羊排杯材料:羊排半斤，南瓜一个，姜鼓两茶匙，高良姜，姜，蒜，酱油，花生油。做法:1。将羊排切成小块，泼水；2.将姜鼓洗净，用菜刀背面碾碎，这样羊排更容易入味；3.将少许姜、姜、蒜切碎，用羊排、姜鼓、少许酱油、少许花生油腌制15分钟；4.将南瓜切1/5，挖出里面的瓜囊和籽，用勺子向下挖瓜肉，将南瓜挖成空心状；5.水开后，将南瓜连同挖好的瓜肉一起蒸20分钟；6.将腌制好的羊排和酱料放入南瓜中，与里面的南瓜肉稍微搅拌一下，蒸20分钟。
3、怎样炖 羊排又烂又好吃准备材料:羊排:2kg，葱:6段，姜片:8-10片，蒜:5-6瓣，花椒:适量，八角:两个，干辣椒，大红袍:几个，豆瓣酱:适量。1.羊排煮开，撇去泡沫，2、准备食材:葱、姜、蒜、八角、花椒3、比正常炒菜多加一点油，油热之前加一汤匙豆瓣酱。炒至红油，4.将锅里的食材翻炒几下，再加入羊排翻炒。如果你喜欢吃辣，可以加点大红袍和干辣椒，7.羊肉之前煮好的时候加入高汤，炖半个小时左右。
