3.将葱、姜片、炒香倒入锅中，加入带鱼，煎至一面完全金黄，再翻面煎两面,9.转中火，逐一加入带鱼煎至微变色定型，然后翻面,从带鱼中取出鱼鳃和内脏，然后切下鱼鳍，撒上盐，均匀涂抹在鱼身上，腌制半小时,7.用中小火煎带鱼至两面金黄，捞出，放入厨房吸干多余油脂，摆盘,1，主材:带鱼2件,将带鱼切成五厘米左右的鱼块备用,成分:带鱼2。
1，主材:带鱼2件。2.辅料:葱2段，姜3片，料酒1汤匙，五香粉少许，白胡椒粉少许，盐少许。3.带鱼头，去鳞和内脏，洗净，切成2寸左右的段。用剪刀炸鱼更方便。4.然后在鱼的表面斜切几刀来调味。5.将洋葱和姜切丝。6.带鱼将盐、五香粉、白胡椒粉、葱、姜、料酒放入锅中，抓匀密封，放入冰箱腌制一晚。7.把鱼的葱和姜挑出来，用厨房纸巾擦干鱼表面的水，在鱼表面刷一层薄薄的食用油。8.将食用油倒入锅中，加热至六成热。9.转中火，逐一加入带鱼煎至微变色定型，然后翻面。10.继续煎至两面金黄，然后捞出控油。表面可以撒上椒盐、孜然粉、辣椒粉等。如你所愿。
1。成分:带鱼2。2.配料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、胡椒粉、面粉。3.带鱼洗净，去头尾去除内脏。4.然后切成长短均匀的块状，加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐，撒上少许胡椒粉和胡椒粉，翻匀，腌制25-30分钟。5.腌制好的带鱼涂上一层薄薄的面粉。6.炒锅烧热，倒入食用油，待油温六七成热时，加入带鱼。不要急着翻，稍微定型后翻过来炸。7.用中小火煎带鱼至两面金黄，捞出，放入厨房吸干多余油脂，摆盘。
3、干煎 带鱼怎么做干煎 带鱼的做法1。从带鱼中取出鱼鳃和内脏，然后切下鱼鳍，撒上盐，均匀涂抹在鱼身上，腌制半小时。2.盐完全吸收后，把它放在一个竹板上，彻底风干。将带鱼切成五厘米左右的鱼块备用。3.将葱、姜片、炒香倒入锅中，加入带鱼，煎至一面完全金黄，再翻面煎两面。
4、干煎 带鱼怎么做法干煎 带鱼的做法介绍1、食材:带鱼 2、盐少许、料酒1勺、酱油半勺、盐适量、植物油适量、姜粉适量、白胡椒粉适量。2.先将带鱼切成大小适中的箭鱼段，洗净刀，控制含水量，3.料酒、酱油、葱花、蒜片，加上鲜美的白胡椒粉、姜粉，用盐搅拌均匀，腌制15-30分钟。4.将淀粉(面粉)倒入碗中，用淀粉蘸鱼的两面，5.将蘸过淀粉的带鱼放入盘中备用。6.把锅擦干，再加一点油，油热后，把鱼一条一条地放进锅里。
