我做的百合汤里用了洛神花,所以我总是叫它洛神汤,洛神花又叫玫瑰茄,一般超市都有卖。作为一名美食的爱好者,我可以给你一个非常行之有效的方法,不管你是番茄蛋汤还是其他蛋汤,打蛋花前把蛋敲在碗里,用筷子搅拌均匀,这都是一模一样的,重要的就是火候问题,要想鸡蛋花成片儿而不碎,你就要在汤煮沸腾后调好味道,直接关掉火或者把火关到最小,然后把鸡蛋慢慢的往锅里倒,倒的过程中最好是沿着锅边倒边转,使其能够充分的撒在锅里,倒的速度最好不要过快,这样基本上就完成了,出来的蛋汤就是整片薄薄的。1、做西红柿鸡蛋汤,怎么打汤花?作为...
更新时间:2022-08-19标签: 汤花烧汤百合新乡新乡烧汤花怎么做 全文阅读