木瓜排骨，木瓜炖排骨怎么做

1，木瓜炖排骨怎么做

原料：精排骨、木瓜、芋头　　调料：色拉油、葱姜蒜、料酒、鸡精　　做法：　　1、锅内放清水，末过排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分钟。　　2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用。　　3、起油锅（油少放）炒香煮好的排骨，加汤调味。　　4、放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟。　　5、出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜。　　特点：排骨酥烂，有木瓜香味，汤鲜不腻。青木瓜炖排骨：木瓜去皮切块,排骨抄过(抄久些,把那些血谁都去掉),抄的过程中放些姜片和少许盐,然后用水洗净... 1.把排骨到进去炒(这时的火要很旺的那种),然后放入少许白糖,酒,酱油,烧开后盛出来,再把木瓜到进入炒,然后放少许盐...炒到半熟的时候就把排骨一起到进去搅拌...叫水(到淹住)...滚开后用小火慢慢炖...在炖的其间要搅拌一下,然后熬个1小时...到木瓜烂掉,再收水...起锅...

木瓜炖牛排材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。

木瓜炖排骨怎么做

2，木瓜炖排骨

木瓜炖排骨材料：青木瓜1个（约1斤重）、排骨1斤、盐少许（提醒您无需放味精）制作方法：将青木瓜去皮，去核洗净切小块状、排骨洗净先用滚开的开水烫至表面呈熟的现象，用8人份的锅装6分满的水煮待水滚开后，将全部材料放进，后用文火炖2个钟加入少许盐（按照个人口味）即可饮用。先炖排骨（排骨用血水，用开水过一下。以免汤像不好。）木瓜在出锅前30分钟放入就行。

简单:排骨用凉水烧开过一下,再和木瓜一起放入钝锅加入生姜,大火烧开，转小火再2个小时,关火10分钟前加入盐OK

木瓜炖排骨，木瓜要青的还没有熟变黄的那种比较好吃排骨先用热开水捞过一遍，然后放入锅中加入少量盐巴，等十分钟过后，加入木瓜，这样木瓜不会太透太烂

用料：木瓜1只、小排骨300克、南北杏仁2茶匙（10克）、盐1茶匙（5克）。 ●做法：1.木瓜削去皮，对半切开，用金属勺子挖去籽，切成3厘米见方的块。小排骨也切成同样大小的块备用。2.大火烧开一锅热水，将小排骨放入热水中烫2分钟，待血沫完全渗出后捞起，码放在圆盅内。3.将木瓜块和南杏仁放入排骨盅内，加入温水至8分满。将圆盅放入蒸锅内，大火蒸1个小时。4.1小时后揭开锅盖，加入盐，盖上锅盖再蒸10分钟即可。 ■小贴士：1.需要蒸煮的木瓜最好选用外皮青绿、按起来较硬的生木瓜，才不会煮烂。2.南杏仁嫩白小巧，含水量大，和作零食吃的大杏仁并不相同，在超市里能够买到小袋密封包装的。3.排骨盅用蒸的方法，可保证汤色清亮，不浊不油，非常健康。

木瓜炖排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）300克辅料：木瓜150克,芋头100克调料：色拉油20克,大葱15克,姜10克,大蒜（白皮）5克,料酒10克,鸡精2克木瓜炖排骨的特色：排骨酥烂，有木瓜香味，汤鲜不腻。木瓜炖排骨的做法： 1. 锅内放清水，末过排骨； 2. 再放姜片、蒜、葱、料酒，放在火上煮20分钟； 3. 木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用； 4. 起油锅（油少放）炒香煮好的排骨，加汤调味；　　5. 放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟； 6. 出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜。食物相克芋头：芋头忌于香蕉同食。

木瓜炖排骨

3，木瓜炖排骨的做法

木瓜炖排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）300克辅料：木瓜150克,芋头100克调料：色拉油20克,大葱15克,姜10克,大蒜（白皮）5克,料酒10克,鸡精2克木瓜炖排骨的特色：排骨酥烂，有木瓜香味，汤鲜不腻。木瓜炖排骨的做法： 1. 锅内放清水，末过排骨； 2. 再放姜片、蒜、葱、料酒，放在火上煮20分钟； 3. 木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用； 4. 起油锅（油少放）炒香煮好的排骨，加汤调味； 5. 放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟； 6. 出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜。食物相克芋头：芋头忌于香蕉同食。

木瓜炖汤的做法（排骨木瓜汤）用料：排骨５００克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许做法：１、锅中放入葱姜、料酒，水沸后放入排骨，水再开时撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲净血污；２、砂锅中水将滚时，放入排骨，葱、姜、料酒、醋，大火煮开，小火继续煮两个小时；３、木瓜切块；４、将木瓜放入砂锅中，煮三十至四十分钟，加少许盐调味即可。还有花生排骨炖木瓜，柠檬木瓜煲排骨，木瓜红枣炖排骨。万寿果炖雪耳的做法（木瓜炖雪耳）材料万寿果（木瓜），银耳，北杏仁，冰糖，水做法1）将木瓜洗净，改刀2）银耳泡发后去根，然后用手撕成小块3）北杏仁洗净4）将木瓜、银耳、北杏仁放入加水的锅中，大火煲制40分钟左右，然后放入冰糖，待其融化即可1）北杏仁含有少量的毒素，成人食用不得超过10个，儿童不宜食用，但毒素在煮熟后会被分解，所以只要煮熟就问题不大2）熬制的程度呢，最好把银耳中的胶质熬出出来为宜3）银耳用手撕小块不较好，最好不要用刀切4）冰糖的量依据个人喜好即可木瓜炖雪蛤的做法（东北国宝级的王牌山珍）食材：雪蛤（林蛙油）3克木瓜1个冰糖1茶勺雪梨汁少许（选用）莲子2颗（选用）大枣1颗（选用）做法： 1.林蛙油用40-50度的温水浸泡12小时，中途2-3小时换一次水。因为有片状和条状的区别，所以泡发后仔细去掉黑色的杂志和黄褐色的筋膜，因为这些事腥味的来源。 2.将泡好洗干净的雪蛤（林蛙油）放入小碗，加入适量的水与冰糖（根据自己口味加些大枣或者莲子），上锅隔水蒸10分钟。然后将蒸好的雪蛤倒进木瓜盅，继续蒸10分钟即可。还有乌鸡海带木瓜汤木瓜莲子百合汤桂圆红枣木瓜粥木瓜炖黄颡鱼的做法(亮肤养颜，丰胸美体、补气养血）木瓜杏仁银耳汤鸡肉炖木瓜的做法（木瓜炖鸡）猪脚木瓜汤的做法（甘蔗木瓜猪蹄汤）木瓜鱼汤的做法（木瓜鲫鱼汤）木瓜牛腩汤的做法（木瓜炖牛腩）

木瓜炖排骨的做法