说起青龙场的温鸭子，在成都的人可能无人不知吧。今天我来给大家分享一下温鸭子的具体做法，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的，成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。
1、成都温鸭子做法是什么？
成都温鸭子的做法？很高兴能回答这个问题，大家好，我是阳阳！说起青龙场的温鸭子，在成都的人可能无人不知吧。青龙场的温鸭子属于烟熏类的，吃起来特别香，咬一口都是油爆爆的！今天我来给大家分享一下温鸭子的具体做法，主料：土鸭子一只调料：葱，姜，盐，（香料包：八角25克，桂皮15克，小茴香20克，甘草十克，山奈十克，甘草四克，花椒20克，砂仁十克，草豆蔻五克，草果15克，丁香6克，纱布装成包），冰糖，味精，绍酒，香樟树木屑，制作方法：1.把鸭子洗净，清理干净，放入一个盆中，加入生姜葱结，还有食盐腌制5到6个小时，腌制好后取出晾挂风干2.将风干后的鸭子放入熏是的挂炉中,用香樟木屑熏制入烟香味3.把熏制后的半成品的鸭子放入锅中,放入香料包,适量的生姜,葱，绍酒，冰糖，加入清汤，卤制2小时！4.卤好的温鸭子,取出晾凉,即可食用好啦，这就是我今天的分享,希望大家喜欢,如果喜欢我的分享记得关注阳阳哟！谢谢支持！。
2、成都最好吃的川菜馆在哪里？
成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.，1，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的。火锅味道醇厚，所有的肉、菜都保证了足够的新鲜，尤其是糍粑味道超级好吃，别点没这味道，吃的满嘴香麻辣时，要杯冰凉粉，那可是相当的解辣，下次去一定再去！2,老妈蹄花汤我们听说蹄花好吃，专门骑车10公里过来吃的，
汤色白白的，蹄花入口即化，不腻口，味道纯，吃一次想下次。3，小谭豆花，绝对的川味！豆花香，小吃多，一位近80岁的长者，坐在我们对桌，收音机放在桌子上，边吃边听，旁若无人，吃完了，骑上自行车又出发了。我们考虑，他一定是常来找这家豆花的味道，4，陈八婆麻辣豆腐传统老店，可以一网打尽特色川菜，我弟点的餐，回锅肉、毛血旺、清蒸江团鱼每一道菜都那么好吃，来成都绝不可错过的好店！5,夫妻肺片总店这家店离天府广场很近，我们逛街无意撞到的。
因为夫妻肺片的名气，我们抱定到成都必吃一顿这口味的心态，直接点了夫妻肺片，真是地道，吃了几十年的夫妻肺片，这下子找到地方了，还有肉沫胡豆，那味道吃一回是一辈子都会想。6，马旺子餐厅这家一百多年来历史的老店，排队等号的方式也挺讲究，有A、B号，代表大桌、小桌，下午2店闭店休息，下午5点再开业，晚餐是5点后排队，我们排了二次队，费了好多时间才进到店中点赞，粉蒸肉别具一格，包子风味独特，创意菜与传统菜融合，那真是棒！我就先介绍这6家吧，太多的美味，一定自己来品尝。
