2.小米它铁含量突出，补血效果好，磷含量高，是大米的2-3倍，还有大量的维生素E，是大米的4-8倍,小米还具有安神、养血健脑、抗菌消炎的功效,而且因为小米平时不需要提炼，所以保留了更多的营养元素和矿物质,小米of营养value1、小米具有滋阴养血的功效，能使产妇的虚寒系统得到调养。
小米富含淀粉、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B12、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、锰、铜、碘和雌激素样物质等微量元素。小米中所含的维生素B1能增强胃肠蠕动，促进食物的消化吸收，帮助消化。小米能健脾和胃，保护胃黏膜，补益脾胃，适用于慢性胃炎、胃溃疡患者。小米富含维生素和膳食纤维，能抑制血管收缩，降低血压。小米还具有安神、养血健脑、抗菌消炎的功效。
小米of营养value 1、小米具有滋阴养血的功效，能使产妇的虚寒系统得到调养。2.大米中所含的铜是维持生殖健康所必需的微量元素。铜可以维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够的铜可以避免早产。3.小米因为富含维生素B1、B12等。，有预防消化不良和口腔溃疡的作用。4.小米可以预防恶心呕吐。5.小米有减少皱纹、斑点、色素沉着的效果。
1、小米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。而且因为小米平时不需要提炼，所以保留了更多的营养元素和矿物质。维生素B1的含量是大米的几倍，矿物质含量也比大米高。小米每100g含胡萝卜素0.12mg。2.小米它铁含量突出，补血效果好，磷含量高，是大米的2-3倍，还有大量的维生素E，是大米的4-8倍。3.钾含量高，钠含量低，比例为66比1。膳食纤维是大米的4倍，但蛋白质中赖氨酸含量很低，应与大豆、肉类等氨基酸含量高的食物搭配食用。4.小米的淀粉含量高70%左右，是能量食品。
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