在洛阳,喜欢吃糊涂面的人不计其数。在洛阳,人们除了会到小店中去品尝糊涂面,而且几乎家家户户都会做糊涂面,糊涂面是洛阳有名的传统特色风味小吃,在洛阳的大街小巷,往往能够听到店家在叫卖,也正因为如此,糊涂面条在洛阳一直经久不衰,是洛阳人的饮食生活中必不可少的一种美味食物。
1、在洛阳玩住在哪里最方便?
大前年去的洛阳游玩,住的话建议不要住离景点太近的地方,就在市区的快捷酒店就行,那次一件就一百多,还挺干净。感觉洛阳当地的吃住花销真的很便宜,而且洛阳生活节奏很慢,我觉得算的上幸福指数很高的城市,早晨起来,喝点当地的羊肉汤啥还有2块钱的切饼,让你吃个饱,中午在景区和朋友吃洛阳水席,5个人我靠才一百多块钱,那个多菜,吃的我们有点怀疑人生,
还有丽景门里的小吃街都不贵,一碗翻汤丸子好像才8块,而且大家都是排队在买,晚上没事逛市场,有蒸菜5块钱买一兜,也特好吃,买了一碗小酥肉我靠居然才要我10快,量还挺大。买个肉夹馍吧,6块钱,他居然用秤给yao了5块钱的肉,真正的肉夹馍呀…去玩景点的门票也不贵,白马寺好像40多少的,反正不超一百,良心价,毕竟白马寺是中国第一古刹,
2、洛阳哪里的面汤好吃?
题目中面汤的提法不够准确,洛阳面汤所指的是晚饭的一种,类似面疙瘩汤,但面不是面疙瘩,而是游丝状的面,基本做法是浓稠的面汁倒进热水中,待面汁略微受热后,再快速搅拌,此时面汁会呈现出游丝状,这是面汤。如果题目中指的是洛阳面条,那主要有:浆面条,糊涂面,甜面片,烩面,刀削面,手擀面,炒面等种类,
这些面食又有回民,汉民做法的区别,还有工艺的区别,比如炝锅烩面,炝锅刀削面是比较传统的做法,还有糊涂面又分荤素两种。面食的汤也有区别,浆面条是绿豆发酵后的酸浆水为汤底,烩面,刀削面多是牛羊肉汤为汤底,也有驴肉汤为汤底,糊涂面也有用荤汤做底的,甜面片则最简单以清水为汤底,这些面食做得好的主要分布在洛阳老城区,瀍河区,每家面馆口味都各有特色,都有自己的老食客,所以在此就不推荐了。
3、洛阳的糊涂面是一道什么美食?
糊涂面是洛阳有名的传统特色风味小吃,在洛阳的大街小巷,往往能够听到店家在叫卖:“浆面条、糊涂面,”这里说到的浆面条,也是和糊涂面一样颇具地方风味特色的面食。在洛阳,喜欢吃糊涂面的人不计其数,洛阳的糊涂面,口味十分的鲜香。面条是用白面粉人工手擀而成的,面汤则是多用黄面粉做成,里面含有青菜、花生、黄豆等各种配料,吃起来特别的有味道,
洛阳人一般会将其当作中饭或晚饭来进行享用。一碗热气腾腾,香喷喷的糊涂面,看起来就让人口水直流,吃起来更是美味可口,着实是一种饮食享受,在洛阳,人们除了会到小店中去品尝糊涂面,而且几乎家家户户都会做糊涂面,也正因为如此,糊涂面条在洛阳一直经久不衰,是洛阳人的饮食生活中必不可少的一种美味食物,至于糊涂面的做法,也并不是那么的复杂繁琐,由于其所需要的食材非常容易获得,并且烹饪方法快捷,因此这也是糊涂面在洛阳十分受欢迎的一个原因。