肉丝炒粉，肉丝炒粉的做法步骤图肉丝炒粉怎么做好吃

1，肉丝炒粉的做法步骤图肉丝炒粉怎么做好吃

肉丝炒粉的做法1.水烧开，放入干粉。2.大火煮开，随时要搅拌。不然容易糊锅。3.煮到用筷子可以夹断捞出，放入冷水中。4.肉切好，切肉丝肉片都可，肥肉切丁。5.猪膘肉熬油。加入瘦肉翻炒。6.翻炒两下加入大蒜。7.翻炒均匀后加入激了冷水的粉。8.持续翻炒，防止糊锅。加入老抽。9.翻炒均匀。让粉着色，加入辣椒粉，鸡精，盐调味，10.持续翻炒两下就可以出锅啦。。

肉丝炒粉的做法步骤图肉丝炒粉怎么做好吃

2，肉丝炒粉条的做法圆白菜肉丝炒粉条怎么做

就爱吃肉家常菜面食?圆白菜也叫卷心菜、有些地方也叫包菜，是人们餐桌上比较常见的家常菜。今天就用圆白菜和滑爽的粉丝做一道快手小炒。别看做法简单家常，味道可是真不错呢！食材圆白菜300g五花肉100g红薯粉条100g葱姜适量盐适量干辣椒2个料酒适量酱油适量白糖少许味精适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤?1主要食材：圆白菜、五花肉、红薯粉条?2圆白菜洗净切丝、干辣椒、葱姜分别切丝备用。?3粉条放入沸水中煮透。?4煮透的粉丝捞出放入凉水中过凉?5猪肉先切片，再切成丝。?6切好的五花肉丝放入容器中，加入少许食盐、胡椒粉、料酒抓匀备用。?7锅置火上放底油，热锅凉油放入腌制好的肉丝煸炒?8煸炒至五花肉出油盛出。?9利用五花肉煸炒出来的油，放入葱姜辣椒丝煸炒出香?10煸出香味后，放入圆白菜丝大火翻炒。?11翻炒至圆白菜变色，放入红薯粉丝和肉丝翻炒均匀。?12加入老抽和生抽。?13加入食盐和少许白糖、味精。?14大火翻炒均匀即可关火。?15盛出，一份简简单单的家常菜8小贴士这道菜用稍微肥一点的五花肉比瘦肉炒出来更香。

1.酸菜。2.切丝。3.粉条提前泡发。4.瘦肉切丝。5.起油锅下肉丝滑散并炒熟。6.下酸菜翻炒均匀并入味。7.下粉条。8.翻炒均匀，加一点点水，炖煮。9.粉条变软，汤汁收干，加盐调味即可。

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3，肉丝炒粉丝的做法

肉丝炒粉丝的做法材料蚂蚁上树，又叫肉末粉丝，成菜肉香四溢、粉丝绵软入味，由于吃时肉末会粘在粉丝上，犹如蚂蚁上树一般，此名便由之而来。如果家人或朋友嗜辣，可在炒肉末粉丝时，加入郫县豆瓣酱翻炒，以此增添辣味和口感。材料猪瘦肉(2两)、粉丝(2两)、葱(1根)、姜(3片)调料油(6汤匙)、生粉(1汤匙)、酱油(3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)做法1　猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。2　粉丝剪半用清水浸泡1小时，让其充分泡软。葱去掉头尾，洗净切成段。姜去皮切成片。盛半碗清水，加入1/2汤匙生粉，调匀成生粉水待用。3　烧热锅内5汤匙油，爆香葱段和姜片，倒入腌好的猪肉泥，加入1/2汤匙料酒煸炒至肉泥散开、肉色发白。4　捞起泡好的粉丝，沥干水后倒入锅内，加2汤匙酱油、1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和5汤匙清水，翻炒至粉丝上色。5　将生粉水倒入锅内，与粉丝肉末炒匀勾芡，便可装盘。

食材用料米粉一斤肉半斤大蒜五六瓣相克食物辣椒粉三勺盐适量鸡精适量炒菜王一勺老抽适量肉丝炒粉的做法 1.水烧开，放入干粉。 2.大火煮开，随时要搅拌。不然容易糊锅。 3.煮到用筷子可以夹断捞出，放入冷水中。 4.肉切好，切肉丝肉片都可，肥肉切丁。 5.猪膘肉熬油。加入瘦肉翻炒。 6.翻炒两下加入大蒜。 7.翻炒均匀后加入激了冷水的粉。 8.持续翻炒，防止糊锅。加入老抽。 9.翻炒均匀。让粉着色，加入辣椒粉，鸡精，盐调味， 10.持续翻炒两下就可以出锅啦。。用手机看这道菜做法小贴士不论是水煮过程中还是炒至过程中都需要不停翻炒。不然容易糊锅。。

肉丝炒粉丝的做法