我在北京,看廊坊人,得看是哪里的。从社会学的角度,广东人大概分为三块,广府人、客家人、潮汕人,都是人才辈出的地方,如果是北三县其他地方的,得看他是通勤北京,还是工作在那里,广府严格说是广东本土人,由于岭南地区与中原的天然隔离,战乱少,语言、经济、文化相对稳定;其次,广东地处沿海地区,数千年的海外商贸文化交流,老百姓视野开阔;再加上亚热带气候的影响,广府人胆子比较大,吃头啖汤,敢为人先。
1、北京人怎么看待廊坊市、廊坊人?
我在北京,看廊坊人,得看是哪里的?如果是燕郊的,周围有太多这样的,住在燕郊,觉得他们和北京没什么区别。如果是北三县其他地方的,得看他是通勤北京,还是工作在那里,总感觉像外地的。同样的,永清、固安跟这类似,也有通勤北京的,也有当地人,一般不会说是廊坊人,会说是固安的、永清的。廊坊市区的,才会说是廊坊的,
2、请分别用一个词来形容北京人和上海人的区别?
这个问题我是这样认为的,北京人和上海人同属上海一流大城市,北京代表北方正中地区,上海代表南方正中地区,两大城市已初步进入了一个现代化城市,两大城市已进入全世界著名城市,北京是首都政治中心,党中央所在地,上海是金融中心,全世界金融中心,两大城市孕育了智慧,聪明,机智大人才,为国家的建设培养了大批科学人才。
3、全国各地的人是怎样看广东菜的?
广东菜,也就是粤菜,09年在北京的鲍鱼王子里干了三年,这个饭店主打粤菜,本人山西运城的,感觉山西菜跟粤菜真的没法比,不在一个档次。第一个,汤运城这边做的汤有麻肉汤,鱿鱼汤,粉皮鸡,酸辣肚丝汤,生汆丸子,玉米醪糟等等,都是饭中汤,基本上都是调料在提味,而粤菜的汤都是饭前汤,看似简单,清汤寡水的,但都是用真材实料熬出来的,自己有幸尝过几次,味道没的说,尤其是松茸炖汤,绝了第二个,菜粤菜基本都是清淡为主,味道很鲜,对摆盘也很有讲究,所以菜价也高,喜欢口味重点的朋友们可能不太习惯,
第三个,鱼之前从来没有碰到过清蒸鱼。山西这边主要是草鱼,鲤鱼等,这样的鱼清蒸出来也不好吃,肉老刺也多,而广东靠海,最不缺的就是鱼类的海产品,石斑鱼就是其中的美味,东星斑,老鼠斑,苏眉,这些鱼真的不便宜,味道也是很对得起它的价位。第四个,青菜不管你点了多少菜,还是菜有多么名贵,最后一道菜绝对是青菜,按照饭店的说法就是去油,
4、有人说广东广府人才辈出,为什么?你怎么看?
从社会学的角度,广东人大概分为三块:广府人、客家人、潮汕人,都是人才辈出的地方。广府严格说是广东本土人,由于岭南地区与中原的天然隔离,战乱少,语言、经济、文化相对稳定;其次,广东地处沿海地区,数千年的海外商贸文化交流,老百姓视野开阔;再加上亚热带气候的影响,广府人胆子比较大,吃头啖汤,敢为人先,所以不难理解,在这些条件下,自然容易出人才!。