这个问题应该是北方人提的，在他们的思维定式中，广东人什么都吃，甚至“非典”都是广东人吃出来的。有人这是因为广东这边的水土偏热，内地人这样吃没事是因为他们的水土偏凉偏寒，吃了对他们御寒有帮助，对于一些内地人，高温油泡的东西香口，加了不少辣椒后，更刺激人们的口舌，吃起来够让人兴奋，但是，在广东，因为水土的关系，吃重油重辣重口味的东西常会满脸起痘，整个人上火，口干舌燥，吃完过一会儿会嘴苦，而且肠胃也很不舒服，常会闹肚子。
1、#广东人什么都吃#广东人吃什么最恶心？
这个问题应该是北方人提的，在他们的思维定式中，广东人什么都吃，甚至“非典”都是广东人吃出来的。实际上呢？作为粤西人，我回想吃过的这几种东西，可能北方人觉得有点怕，但我们已习已为常，一是沙虫。这个吃得最多，生活在海边浅滩的一种手指粗细的软件线虫，活着的样子确实很恐怖，粉红一条条的，但蒜茸蒸或煲汤味道很鲜美，有“海中味精”之称，
二是沙虫的表弟泥丁。泥丁比沙虫小一些，有尾，肉质更加脆爽，廉江高桥的泥丁粥很出名，香腌泥丁也很好吃，三是禾虫。这个也是咸淡水地域产的虫子，看上去恐怖，但营养丰富又美味，禾虫煎蛋味道好，在黄坡吃过一次，四吃蛇，一蛇多吃，蛇肉煲鸡，椒盐蛇骨。炒蛇皮都没什么，白酒送蛇血蛇胆有点吓人，对了，还有一种糖水叫“鸡屎藤”，清香可口！你们还吃过什么“恶心食物”？欢迎留言评论。
2、都说广东人最会吃、最讲究吃，你同意吗？
没有，我们广东人吃的就简单、清淡。白灼虾，白灼青菜，白斩鸡，清蒸鱼吃的是食物本味，没有安徽的甜、湖南的辣，四川的麻，贵州的酸。东北的豪迈，江南的细腻，西北的粗犷，中原的厚实；南甜北咸、东酸西辣，这些，我们广东都没有，只有早上一壶茶，中午一碗粥，晚上一煲汤。平平淡淡，岁月静好，下图为平淡的广东常见菜肴：1.榴莲酥。
3、你觉得广东人最喜欢吃什么？最不喜欢吃什么？
广东人大多不喜欢吃辣，不喜欢吃下重油而腻乎乎且又长时期高温炸制、烹制或油泡的东西，也就是与广东人普遍喜欢的食材新鲜生猛追求原汁原味的讲究清淡的粤菜风格相反的东西。对于一些内地人，高温油泡的东西香口，加了不少辣椒后，更刺激人们的口舌，吃起来够让人兴奋，但是，在广东，因为水土的关系，吃重油重辣重口味的东西常会满脸起痘，整个人上火，口干舌燥，吃完过一会儿会嘴苦，而且肠胃也很不舒服，常会闹肚子，
有人说，这是因为广东这边的水土偏热，内地人这样吃没事是因为他们的水土偏凉偏寒，吃了对他们御寒有帮助。有没有道理大家可观察，(这种川菜火锅我吃不了几口)总之，我知了哥相信，一方水土养一方人。这话没错，一个地方千百年祖祖辈辈形成的饮食习惯传下来，又经过了一代又一代人的长久再体验和再积累，肯定有一定的现实道理和现实原因。
我知了哥在上海读了几年书，在那里，几年油条锅贴猛吃，从来不见脸上起痘痘，回到广东再这样猛吃，第二天脸上就会青春爆发，喉咙起反应，得要去喝凉茶，就我知了哥本人，不单不大吃辣，尤其不喜欢吃麻和麻辣。为什么?就是肠胃很不舒服，常闹肚子，但是，我也不会不去川菜馆湘菜馆，我有时去那些做得好生意不错的菜馆，叫他们不放辣。
