河南的优势主要体现在粮食种植业。河南郑州和漯河市，号称中国人的大厨房，河南1330亿斤的粮食，以养活2.42亿人口——约占全国人口总量的17%，以此来看，河南的农业对全国的贡献还是比较大的，有河南首富南阳牧原公司董事长秦英林所从事的养殖业，都是从事粮食转化工作的。
1、河南号称“农业大省”，那河南产的粮食到底有多少？大概能养活多少人？
河南是我国的农业大省，但却不是最大的。如果以第一产业增加值的金额来看，河南省排名全国第三，仅次于山东和四川，农业大体上可以分为农林渔牧4个方面。河南的优势主要体现在粮食种植业，河南省的耕地面积和粮食产量均位居全国前列，两者占全国的比重均在10%左右。2018年河南省粮食种植面积1090万公顷，折合1亿6350万亩，占全国的比重约为10%，
如年河南省，粮食总产量6649万吨，也就是1330亿斤，排名全国第二，仅次于黑龙江省。这1330亿斤的粮食产量中，小麦产量720亿斤，玉米产量470亿斤，两者合计占了粮食总产量的89%，那我们现在来算算河南省一年的粮食产量能够养活多少人口？只简单的计算主粮。按国际标准，成年人每人每天消耗0.48公斤主粮，一年就是350斤，
以此计算河南一年的粮食产量可以养活3.8亿人口——约占全国人口总量的27%。但是人不能光只吃主粮，加上其他粮食加工品，一个人一天的粮食消耗量约为0.75公斤，一年就是550斤，那么河南1330亿斤的粮食，以养活2.42亿人口——约占全国人口总量的17%。以此来看，河南的农业对全国的贡献还是比较大的，河南省人口占了全国的7%，但粮食产量却达到10%。
2、河南是粮食生产大省，粮食那么便宜河南老百姓怎么过的？
题主所问的问题究竟是什么意思？哪里的普通百姓，尤其是农村人不是靠种地和打工，还能干什么？粮食便宜也不仅是河南一个地方，全国其它地方的粮价也高不到哪里去，不错，河南是产粮大省。既然有粮吃，也就不会饿死河南的老百姓，至于(日子)怎么过？是人都会有办法的。河南是不仅是产粮大省，而且还是人口大省，这些年随着外出打工的人逐年增多，真正生活在河南农村老家的人并不是很多，
河南郑州和漯河市，号称中国人的大厨房，郑州的“三全\
所以近来媒体透露河南已经不是人口第一了，这把交椅让广东省给抢走了。人往高处走，水往低处流，人口的流动，是一个积极向上的新气象，沿海经济发达地区需要各种人才，也就是既需要高端人才，同时也需要从事低端工作的人们，而地处内陆地区的河南人，外出务工，既解决了用工地的劳力短缺问题，同时也给Te们个人带来不菲的经济收入。
