莲藕炒肉，肉炒莲藕片的做法大全

本文目录一览

1，肉炒莲藕片的做法大全
2，莲藕炒肉怎么做好吃
3，莲藕炒肉的做法

1，肉炒莲藕片的做法大全

莲藕炒肉片的做法1.猪肉切片，加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。2.莲藕削皮，切成两半。3.把莲藕切片。4.锅里倒入油烧热后，放入猪肉煸炒。5.猪肉煸炒至变白。6.倒入切好的藕片，大火翻炒。7.加入2大勺料酒、1大勺生抽，翻炒均匀。8.翻炒大约三五分钟后，加入2小勺盐。9.出锅就可以吃了~

肉炒莲藕片的做法大全

2，莲藕炒肉怎么做好吃

藕片炒肉做法：食材：藕1个、猪肉60克辅料：青椒1个、植物油1勺、姜2片、郫县豆瓣酱1勺、大葱1段、蒜2粒、生抽1勺、盐1／3匙。具体步骤：1、藕去皮切片。2、猪肉切片。3、青椒去籽去蒂切片。4、锅中热油，放入肉片翻炒。5、肉片变色后放入藕片翻炒。6、加入姜丝炒匀后，把菜拨到一边，加入郫县豆瓣酱炒出红油。7、加入葱蒜末和青椒，加入生抽和少许盐调味炒均匀即可。8、藕片炒肉成品图。

莲藕炒肉怎么做好吃

3，莲藕炒肉的做法

莲藕炒肉的做法是先把莲藕削皮洗干净切成片，猪肉也切成片，起锅烧油，倒入藕片过油捞出，然后将肉片也进行翻炒捞出，重新倒入油，油热后放入葱姜蒜爆香，再将藕片肉片放入锅中翻炒，加入调味料即可，具体步骤如下：1、准备食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。2、首先将买回来的莲藕（藕要用那种小个的，比较嫩，更好吃，个人觉得大个的藕会比较适合煲汤，小个适合炒菜。）洗干净，削皮后切成片状。3、将猪肉切成片状(撒少量盐和少量淀粉腌制，这样比较嫩)，留以备用。4、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中过油，之后捞出。5、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。6、在锅中加入葱花、姜末、蒜末，进行爆香。7、将之前炒好的肉片再次放入锅中。8、再将之前准备好的莲藕也放入锅中。9、进行翻炒，感觉颜色浅的可以倒入适量老抽上色。倒入2勺生抽。10、再加入适当的盐巴(注意不要放太多，藕不容易入味)，翻炒均匀后，盛出即可。11、这道莲藕炒肉就做好了，肉香真的好好吃啊！

莲藕炒肉的做法