黄金蛋的做法，黄金蛋的做法怎么做

1，黄金蛋的做法 怎么做

用料鸡蛋旋风黄金蛋（工具）黄金蛋的做法的做法准备生鸡蛋和旋风黄金蛋，按照使用说明旋好鸡蛋；烧一锅开水，水沸腾后，关火；将摇好的黄金蛋放入锅中，盖上盖子，焖30分钟；完美黄金蛋。用黄金蛋做了一个卤蛋，纯天然蛋干，口感好味道赞！用黄金蛋制作个沙拉，营养好，口感也很棒！

黄金蛋的做法怎么做

2，黄金蛋怎么做才好吃

黄金蛋健康功效咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老糯米:养胃火腿:维持皮肤和粘膜健康食材用料咸鸭蛋 2个相克食物糯米适量相克食物火腿 1根相克食物玉米绿豆粒适量蘑菇 2个相克食物黑木耳 3朵相克食物酱油适量盐适量黄金蛋的做法1.糯米泡2个小时；材料切粒；清洗咸鸭蛋。2.材料与糯米放入锅中炒成半生半熟。3.咸鸭蛋敲出小口，倒出蛋清。4.将炒好的糯米饭用小勺或筷子装入蛋中。5.放入锅中蒸，大火10分钟，小火5分钟，闷5分钟。6.可以开吃了。黄金蛋工艺炒口味咸鲜味时间未知难度未知主料main鸡蛋4个3人份辅料others花生油适量食盐适量干香菇2朵黑木耳适量柿子椒适量红椒适量虾仁50g 荷兰乳牛乳酪牛奶适量黄金蛋的做法步骤step1冬菇木耳用冷水泡软切粒，青红椒切粒，虾去壳切粒备用。步骤step2鸡蛋加入牛奶打散步骤step3热锅加少量油把以上切粒的材料炒7成熟加入盐调味。步骤step4把炒7成熟的虾仁粒等材料加到打散的蛋液中均匀。步骤step5用不粘锅加热倒入少量油，再倒入蛋液混合物，用小火加盖煎熟步骤step6金光灿烂的黄金蛋经过切成棱形再摆盘那就大功告成了。这道菜是根据个人习惯口感而异的！！

黄金蛋怎么做才好吃

3，黄金蛋怎么做

方法一：拿着鸡蛋（生）使劲摇，知道蛋清蛋黄融在一起，上锅煮（此方法成功度较小，尝试难度低）方法二：鸡蛋上弄出一个小口，把蛋清蛋黄倒出来打匀了倒回去，用东西架着鸡蛋放在锅里煮，防止蛋液流出（成功度高，难度高）

黄金蛋怎么做

4，黄金蛋的做法有哪几种

我家最喜欢吃的是糯米蛋，之前自己不会做，每次都从外面买，一个蛋要5到8块。自己做了一次，家人都说比买的好吃，主要是下料足，今天又做了好多，准备分享给身边的亲戚朋友，之前家人都有互相送粽子的习惯，我这个糯米蛋一出手，还真是迎来一片喝彩声。而且食材多样，寓意也好，特别适合送人。【五福黄金蛋】食材：糯米，广味腊肠，香菇，玉米，胡萝卜，青豆，生抽，老抽，蚝油，香油做法：1，糯米提前洗净，浸泡一夜，第二天再次清洗干净。用手可以轻松碾碎的状态。这样的糯米更容易蒸熟蒸透。2，选择生的咸鸭蛋，先洗去外面的泥，然后用剪刀在小头的部分，轻轻磕几下，剪出一个一角硬币大小的洞，将其中的蛋清倒出来，留下蛋黄，用清水里面都清洗干净，避免有残留的蛋清。倒扣在滤网上，控掉水分和蛋清备用。3，下面准备配菜，香菇切成小丁，放入油锅翻炒一下，这样做的香菇没有土腥味。胡萝卜与腊肠丁也要提前翻炒一下。青豆提前煮熟。4，将糯米和配菜混合到一起，加入生抽，老抽，蚝油，香油调味，不需要放盐，因为咸蛋黄和生抽等都有咸味。5，将准备好的材料放入蛋壳中，再放入清水，直到水和米持平。用锡纸包裹整个鸭蛋，避免蒸的时候米跑出来。6，放入电饭煲中，放入鸭蛋一半高的水分。选择营养蒸模式加热，我的锅一个过程是40分钟左右。40分钟以后继续加水再蒸40分钟，让糯米蛋彻底变得软糯。蒸好后趁热吃，凉着吃都可以。吃不了的带锡纸冰箱冷冻保存，可以存放很久，吃的时候重新蒸透即可。

5，黄金蛋怎么弄

难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟主料蛋10个盐1大匙醋1大匙卤汁： 3个水500㏄酱油100㏄冰糖30公克黄金蛋的做法步骤1. 将卤汁煮开，并续煮约15分钟后熄火，待凉备用。2. 将蛋放入冷水中浸泡30分钟备用。3. 煮一锅水(水量要能淹过蛋)，沸腾后转小火，加入盐和醋，再将蛋放入锅中，转中火煮7分钟后取出。4. 将煮好的蛋放入冷水浸泡至凉透，即可剥除蛋壳，放入作法1的卤汁内浸渍、冷藏3天至入味，即可取出食用。

在煮之前把鸡蛋摇一摇，然后再煮一下，拨开之后就是你说的黄金蛋了

6，黄金蛋的做法煮法

材料：蛋10颗盐1大匙醋1大匙卤汁：水500毫升酱油100毫升冰糖30克八角3个（也可以买市售的万用卤包，味道会更丰富全面）做法：1、将卤汁放锅里煮开，并续煮约15分钟，所有材料煮化出味后熄火，待凉备用。 2、装一锅水，水的量要能淹入所有的鸡蛋，加盐和醋（加盐和醋的作用是凝固蛋白，煮的时候即使蛋壳会有破列也不会煮成蛋花汤）。开火，慢慢升温，使蛋的内外温度一致，大约煮五分钟，水沸腾，开始计时，煮四分钟，关火。马上将蛋捞出，投入冷水中，轻轻将蛋壳敲裂，泡在冷水中冷却，水会由于压力的关系浸入壳中，再剥壳就变成比较容易。 3、将剥好的蛋浸泡入放凉的卤汁中，泡一夜即可。也可以浸泡久一点，色泽深一点更好看。天热要放冰箱。

7，怎样做黄金蛋

材料：蛋10颗盐1大匙醋1大匙卤汁：水500毫升酱油100毫升冰糖30克八角3个（也可以买市售的万用卤包，味道会更丰富全面）做法： 1、将卤汁放锅里煮开，并续煮约15分钟，所有材料煮化出味后熄火，待凉备用。2、装一锅水，水的量要能淹入所有的鸡蛋，加盐和醋（加盐和醋的作用是凝固蛋白，煮的时候即使蛋壳会有破列也不会煮成蛋花汤）。开火，慢慢升温，使蛋的内外温度一致，大约煮五分钟，水沸腾，开始计时，煮四分钟，关火。马上将蛋捞出，投入冷水中，轻轻将蛋壳敲裂，泡在冷水中冷却，水会由于压力的关系浸入壳中，再剥壳就变成比较容易。3、将剥好的蛋浸泡入放凉的卤汁中，泡一夜即可。也可以浸泡久一点，色泽深一点更好看。天热要放冰箱。

材料A.鸡蛋6个，盐4大匙，水2000㏄，B.水800㏄，酱油200㏄，细砂糖500公克，米酒200㏄，葱2根，姜20公克，红辣椒4根，市售卤包1包做法1.取一个汤锅，将葱、红辣椒及姜拍松，放入锅中，加入材料B中的水煮至滚沸。 2.于作法1锅中加入酱油和米酒，煮至滚沸后加入细砂糖及卤包，转至小火煮约10分钟，至香味散发出来熄火放凉备用（此即卤汁）。 3.取材料A中的水和盐加入锅中，煮至滚沸后放入鸡蛋，转至小火煮7分钟后捞出鸡蛋，立即用冷水沖凉避免余温让蛋黄过熟。 4.将作法3冷却的鸡蛋剥除蛋壳，放入作法2完成的卤汁中浸泡，移进冰箱冷藏约1天即可食用。材料蛋6颗，盐1大匙，冰块20颗，锡箔纸20公分1张，电锅蒸架1个，A.酱油1碗，香油1小匙，B.乌龙茶叶1大匙，砂糖1大匙，面粉1杯做法1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水备用。 2.作法1的鸡蛋轻轻放入钢锅，加水至盖过鸡蛋为准，再加入盐，以大火煮沸腾后，转为中火煮3~5分钟捞起，马上浸泡作法1的冷水加入冰块浸泡凉透后剥去外壳。 3.调味料A拌匀，放入作法2的白煮蛋浸泡约1个小时上色。 4.取一炒锅铺上锡箔纸，放上所有调味料B，架上筷子或电锅蒸架最后放上已上色的白煮蛋，盖上锅盖以大火烟燻，闻到香味或见烟后转小火再燻1分钟左右熄火，等烟散开取出即可。