把肉拿起来在盆里打10下左右，让肉有弹性,将蒸好的肉粉倒入盘中，将准备好的肉丸滚在盘上，均匀蘸上蒸好的肉粉,油六七成热时，放入丸子,meat丸子正宗做法:1,肉丸子正宗做法您好亲爱的，很高兴回答您的问题,用勺子舀取适量的肉，用手揉成丸子的形状,肉丸子正宗做法:1。
meat 丸子正宗做法:1。将肉剁碎，打入蛋清、盐、胡椒粉、葱姜蒜末，同向搅拌后加入淀粉搅拌；2.肉馅分次加入清水，边加边搅拌，有阻力时再加水。全程搅拌15-20分钟左右，加入菱角粉充分搅拌融合；3.水快开的时候，开小火丸子。水全部烧开后，盖上火煮3分钟。4.撇去浮粉，加入盐、胡椒粉、香油、香菜搅拌。肉丸子正宗做法您好亲爱的，很高兴回答您的问题。这里帮你整理一下答案。请稍等片刻！肉丸子正宗做法:1。将肉剁碎，加入蛋清、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜末，同向搅拌，再加入淀粉搅拌；2.肉馅分次加入清水，边加边搅拌，有阻力时再加水。全程搅拌15-20分钟左右，加入菱角粉充分搅拌融合；3.水快开的时候，开小火丸子。水全部烧开后，盖上火煮3分钟。4.撇去浮粉，加入盐、胡椒粉、香油、香菜搅拌。
meat 丸子主料:猪排骨(五花肉)250g，辅料:山药50g，调料:鸡蛋30g，豌豆淀粉250g，植物油50g，葱5g，姜3g，酱油5g，盐和胡椒粉3g，盐3g。方法一，2.用油加热炒锅。油六七成热时，放入丸子，变成金棕色时，取出，控油，装盘。吃饭的时候把胡椒和盐带上桌，蒸肉丸材料:猪肉绞肉1/2杯、胡萝卜末1汤匙、蒸肉粉1包、蒜末1汤匙、酱油1汤匙、蛋清1个、糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。胡萝卜和大蒜洗净，切成丁备用，将猪肉末、胡萝卜粉、蒜粉和所有调料放入碗中，搅拌均匀。把肉拿起来在盆里打10下左右，让肉有弹性，用勺子舀取适量的肉，用手揉成丸子的形状。将蒸好的肉粉倒入盘中，将准备好的肉丸滚在盘上，均匀蘸上蒸好的肉粉，把蘸了粉的丸子排好，放在电饭锅里蒸1520分钟，取出即可食用。
