所需材料：主料：干辣椒（适量）辅料：白芝麻（适量）调料：八角（1个）、桂皮（1块）、花椒（1小撮）自制辣椒面的做法：干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘；用剪刀剪成小段；材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中（干炒，锅中不放油）自制五香辣椒面五香辣椒面怎么做,1、五香辣椒面的食材：子弹头干辣椒、小米干辣椒、花生米、芝麻、香叶、八角、桂皮、胡椒,6、简单的自制辣椒面就这么完成了，密封保存，可以放很久的辣椒面怎么熬。
自制辣椒面的做法材料集合图：1.干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘2.用剪刀剪成小段3.材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中（干炒，锅中不放油）
1、五香辣椒面的食材：子弹头干辣椒、小米干辣椒、花生米、芝麻、香叶、八角、桂皮、胡椒。2、把子弹头干辣椒和小米干辣椒分别剪成小段备用；3、把花生米放在锅里，小火炒至六分熟；4、撒入白芝麻，继续小火炒香后装盘备用；5、把两种干辣椒入锅，加花椒、八角、香叶、桂皮，小火炒至微焦炒香后备用；6、炒好的花生和干辣椒加入料理机中搅碎即可；7、搅好倒入盘中
3、辣椒面怎么熬?所需材料：主料：干辣椒（适量）辅料：白芝麻（适量）调料：八角（1个）、桂皮（1块）、花椒（1小撮）自制辣椒面的做法：干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘；用剪刀剪成小段；材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中（干炒，锅中不放油）
4、烧烤辣椒面怎么做才能达到麻辣香用料：干辣椒适量，花椒适量（喜欢麻的可以适当多放一点），八角（大料）适量，桂皮适量。做法：1、干辣椒外面一般有一层灰，先用干净的湿布擦一下，晾干，用剪刀把辣椒剪成一小段一小段的，如果你跟我一样不是很会吃辣的，可以把里面的辣椒籽去掉，这样就不会太辣了。当然，如果是无辣不欢者，就不用去籽，2、整朵的八角用手掰成一瓣一瓣的，这样容易炒出香味也更容易磨细。同样的，把桂皮也掰成小段，3、取一个干净的小锅，无水无油，注意喔，不用下油的，把所有材料倒入干锅中小火炒，注意翻动，炒到辣椒微微变色并且能闻到呛辣味的时候就可以关火了。放到通风处晾晾，4、完全晾凉后的辣椒料倒入料理机的研磨杯里，开始磨粉。5、辣椒磨好后倒出，这时你发现还有很多微细的粉附着在杯壁上倒不出来，拿一把橡皮刮刀，沿着杯壁把粉刮下来，6、简单的自制辣椒面就这么完成了，密封保存，可以放很久。
