3.高纤维食物:血糖高的人吃高纤维食物，如芹菜、韭菜、菠菜等,在日常生活中，就主食而言，以多吃粗粮为好，因为糖尿病患者多吃粗粮，血糖控制会更好,1.低糖食物:血糖高的人吃低糖食物，如荞麦、黄瓜、苦瓜等,吃血糖高、含糖量低、营养丰富、营养均衡的食物最好,血糖高的人吃低糖低油低热量高纤维的食物。
吃血糖高、含糖量低、营养丰富、营养均衡的食物最好。在日常生活中，就主食而言，以多吃粗粮为好，因为糖尿病患者多吃粗粮，血糖控制会更好。对于绿色蔬菜的选择，高血糖患者尽量选择一些不同颜色或绿叶的蔬菜，这样维生素含量更高，营养更丰富。至于肉类菜肴的选择，相对于家禽家畜，鱼虾的蛋白质含量更高，脂肪含量更低，营养更丰富，适合高血糖的人食用。
高血糖患者可以适量食用谷类、肉类、蛋类和新鲜蔬菜水果。1.谷类食物:包括玉米、杂豆等。这些食物属于杂粮，含有人体所需的膳食纤维，有利于消化，一般对血糖值影响不大。2.肉类食物:高血糖患者可适量食用肉类食物，如瘦猪肉、鱼肉、鸡肉等。这些食物含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分。，可以补充身体所需的能量。3.蛋类食物:如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。这些食物含有人体所需的蛋白质，容易有饱腹感，有利于高血糖患者控制血糖。4.新鲜蔬菜和水果:如胡萝卜、菠菜、橙子、猕猴桃等。这些食物含有氨基酸、维生素和各种微量元素，包括钙、铁、锌等。，既能补充身体所需的营养，又有助于控制血糖值。
3、血糖高吃什么食物最好最佳?血糖高的人吃低糖低油低热量高纤维的食物。1.低糖食物:血糖高的人吃低糖食物，如荞麦、黄瓜、苦瓜等，，可以有效控制糖分摄入，减少对血糖的影响。2.低油、低热量的食物:炸鸡、烤鸭等高脂肪、高热量的食物也可能影响进食后的血糖水平，尽量避免少吃，饮食清淡。3.高纤维食物:血糖高的人吃高纤维食物，如芹菜、韭菜、菠菜等，，有助于促进肠胃蠕动。高纤维食物含有较少的糖和较高的维生素和纤维素，食用后不仅对血糖水平影响不大，还有助于调节胃肠功能，预防便秘。
