第二步:压面团1。检查压面机是否干净并及时清洗，确保压面机内无硬物磕碰。2.把做好的面条拿出来放在面团压榨机上来回压(810次左右)，直到皮细腻光滑。备注:在压面的过程中撒上面糊(面糊比例:1 kg，泡打粉200 g)。第三步:加入配料。1.将压好的面粉擀成长条状，直到每种配料为45克2克2。拉完后用布盖好，防止药剂拉太久开裂，影响质量。
6、 包子的家常做法 包子的做法【蘑菇鸡蛋青菜包】鸡蛋、蘑菇、油菜最为经典，鸡蛋黄、油菜青、蘑菇醇，松软雪白包子皮，使得这款经典家常包子始终位居菜包榜首。1.面粉250克，温水100克，五花肉200克，冻皮、蟹肉、蟹黄、料酒、香油、葱花、姜末适量。2.面粉加水拌匀，放置一会儿。3.将猪肉、蟹肉剁成肉末，锅中热油，加入蟹肉、蟹黄、姜末，炒出蟹油，倒出。
7、 包子怎么包简单又好看包子简单美观的包装是最简单的方法，顶部有麻花的最简单。其实有很多方法可以打包包子，你可以在Tik Tok上搜，跟着视频一步一步来。熟能生巧，多试几次就知道怎么做了。包裹包子，可以选择一层一层的折叠，特别简单。外观特别好看，就像一个一字饺子一样，非常漂亮简洁。在这里，建议你上淘宝走一走。有各种各样的风格，你可以选择。你还在等什么？让我们现在就行动吧。
8、包 包子技巧网友们可以多向家人学习然后多看视频学习宝包子的技巧。鲍包子 1的技巧。揉面技巧用牛奶揉面其实比用水揉面效果更好，面团会更有弹性和营养。如果是肉包包子，最好在面团里加一点油，避免蒸的时候油水浸出，会使面团部分坏死，表面看起来有褶皱。2、揉面技巧俗话说，堕落的媳妇揉面，虽然言辞粗糙，但道理并不粗糙。想包个好看的包子，面条一定要揉到位。虽然不用像揉面包一样揉手套膜，但是一定要把面团揉到手里很软很舒服。如果面团表面有气泡形成，说明面团已经揉好了！
如果馅料是干的，可以使皮变软，口感也会变软。如果馅料容易沥干，就稍微用力搅拌一下。包好之后，让它醒一会儿。3.擀面皮技巧包子与饺子皮不同的是，不需要擀得特别薄。如果擀得太薄，再好的面团也不会有软软的口感，厚度一定要适中。碾压时，中心略厚，外围略薄，一定要碾压均匀。
9、如何制作 包子猪肉白菜包子制作方法:肉馅:3/4瘦，1/4肥。千万不要用纯薄的，不好吃！)大白菜:1。材料:1根葱和姜切碎备用。包子面粉:500g，我的没那么准，大概。酵母，发酵粉，糖和盐。步骤如下:超级省时。小心点，不要硬。将面粉，酵母，发酵粉和盐混合在一起，用筷子搅拌干面粉。揉面的水要热，但不要烫。
揉成一团，放入小鹏中。用保鲜膜盖住它。盖上盖子，做成两个面团那么大。这是我在网上说的。我是混完面长大的。提示:我在盆下放了一个小鹏热水，网上写着要放在暖和的地方，但是现在是春天，没有暖和的地方，所以我想到了这个办法，但是水不能太烫，怕面煮糊了。3、调肉馅，一定要先调好肉馅，这样肉馅才能充分入味。把葱和姜切好，先对半放。加入盐KFC1平勺的1/2(啰嗦:因为调料分两次加，先调好肉馅的味道，不要偷懒，肉馅里不要放太多调料)，料酒，生抽或老抽，鸡精，洋葱搭档的酱(不用不放，因为白菜馅里放点酱会更好吃)，五香粉或十三香都可以。
10、如何包 包子?第一步:将面粉打成面团，发酵~将面粉、酵母、糖用温水搅拌成干粉絮状，用筷子像搓衣服一样揉搓5分钟左右，直到面团光滑不粘手，盖上保鲜膜，密封发酵至两倍大。第二步:准备豆角和豆腐干，做成馅豆角发热锅，焯水，锅内加适量盐和油，取出备用。将豆腐切成豆腐丁，锅中放油，将豆腐丁炸至微黄，加入盐、五香粉、酱油，翻炒均匀，然后放凉待用。将豆子切丁，放入盆中，将炒好的豆腐倒入其中，搅拌均匀备用。
然后把它搓成一根棍子来挑或割药剂。我习惯用虎口挑经纪人，这样更利于团圆，因为它有刀口，卷起来就不那么好了。第四步:将食材碾成圆饼，馅料尽量分成大小均匀的食材，不要一个一个称。手脚慢了，就开始发酵，来不及包装，把食材分成直包、直包、直包，动作要快，要快，要快！小剂量直接卷成包子中间厚两边薄的皮。
